海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

たけのこシーズン

2015年04月19日 | 山の幸


ついに、やってきました。
筍の季節!

大好きな筍なだけに、旬以外の時は買う気になれず、
シーズン到来とともに、ガッツリ一年分食べます。

今回の土佐煮は、2回目のいただきものです 
木の芽の香りといい、春の香りたっぷりです。

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