海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

2023.08.06 1日の食事

2023年08月06日 | 今日の晩ごはん


(献立)
朝: いつもと同じ

昼: 焼きそば(豚ロース・キャベツ・人参・もやし・しいたけ・ピーマン)
   スイカ

夜: マグロ漬け丼(寿司飯・マグロ・うに・シラス)
   ナスの煮浸し
   きんぴら(ごぼう・人参)
   味噌汁(しめじ・ネギ・油揚げ)
   ヨーグルト

一日分の栄養価を計算してみました。

ヨーグルトを入れるのを忘れていました!
ヨーグルトを入れトータルで、約1,570kcalなので、
この献立だと1,600kcalの方にはちょうど良い感じですね
ヒナには少し少ないので、おやつに200kcal分を足すとちょうどよいかもしれません。
ポテチ1/3袋だと200kcalだそうです いいかも

今日は、一宮までお魚を買いに行きました。

夕飯のうには、母さんが生まれて初めて捌いた逸品!

苦労した割には、たった25gのうに…家族3人で分け合い食べました。
もう2度と自分では捌かないぞ~


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