海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

本日のフルコース

2008年11月25日 | うちの幸
   三連休最後の夜、久しぶりにコース料理を食べに出掛けました 

   コースと言っても、そんなにカシコマルことなく楽しめる
   近所の洋食屋さん「洋食 ふらいぱん」に行ってきました。
   ここはかなり古くから存在していたお店だけれど、一度も訪れたことはなく、
   ただただ「美味しい」という評判だけは耳に届いていたのです 

   遠出はできないこんな時こそ、チャレンジ 
   実は、少し前に解約した保険の払い戻しが、わずかながら帰ってきたのです。
   ぴよ吉のだけれどね 

   

   さっそく、躊躇うことなく「本日のコース」をご注文 

    

   前菜: トマトの冷製      フォアグラのサラダ です
   トマトはとっても甘くてジューシィー  フォアグラは口の中で溶けちゃいます。   

   

   次は、ワタリガニのスープ
   ワタリガニのだしがとっても濃厚です。

    

   メインディッシュ: お魚は、スズキのパイ包み   お肉は、仔牛のロースト
   パイの中にはエビやホタテも入っていました。
   ローストはとっても柔らかくてナイフはなくても大丈夫です。
   
   

   デザート: りんごの焼き菓子・コンポート・シャーベットの盛り合わせ。
   シャーベットの中にはミントが入っていて、お口の中がすっきり 
   このお陰で、お腹が一杯でも、また最初からコースを一周戴けちゃいそうです 
   ちなみにフランスパン、食後のコーヒーがついてきますが、
   パンは外がカリッと中はふっくら柔らかく、おかわりしてしまいました。
   お料理のソースをつけて食べるとまた格別です 



   久しぶりに贅沢な気分ですが、お値段は二人で¥10000でお釣りが来ました 

   これならまた近いうちに来れそう 

   初めて行ったお店だったけれど、一度ですっかりお気に入りになってしまいました 

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