海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

2月16日

2017年02月22日 | 今日の晩ごはん


・ごはん 納豆 シラス

・鶏照り焼き (鶏むね肉・醤油・砂糖・酒・みりん・油)

・ほうれん草ソテー(ほうれん草・ベーコン・マーガリン・塩・コショウ)

・おでん風煮物 昨日の残り

・酢のもの 昨日の残り

ヒナ完食





ヒナはこんにゃくが食べられないため、こちらは大人だけ追加メニュー
・手作りこんにゃくと生わかめのからし酢味噌 (こんにゃく・わかめ・酢・砂糖・ミソ・みりん・辛子)

こんにゃくは伯母の手作りです。臭みがなくて歯ごたえよく、美味しかったです
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