干物女のトホホな日々

上京して16年。二代目ロシアンブルー(13才、元オス)と、東京下町で二人暮らし中。

大槌のさんま

2017年12月27日 | いえごはん(おべんとうもココ)

大槌食べる通信のさんま。

3匹パック×2が届いたので、1パック目は先月実家で消費。
今日は自宅で。

そのまま焼けるグリルがないので、半分に切ってフライパンへ。

食べようとしたら血がしたたってびっくりした。
焼きが甘かったもよう。

おべんとうはおにぎりとインスタント味噌汁。


蒙古タンメン「蒙古タンメン中本」亀戸店

2017年12月23日 | 蒙古タンメン中本

周年祭のお食事券を握りしめて、亀戸中本へ。

スポーツクラブのイベントレッスンに出たいから、辛すぎるものはよろしくない…。

久しぶりの蒙古タンメン。
麺かため、油少なめ。
無料券だけでは申し訳ないので、麻婆大盛も(とはいえ60円。ジム前じゃビールも飲めないし)。

やや物足りないながらもおいしく完食。
汗はちゃんと出てきたので、いかれてるのは身体ではなく味覚だけらしい。

取り過ぎた塩分は、たぶんスポーツクラブで出し切ったけど、糖分と脂肪分はあやしい…。

店長の髪が不思議なことになってた。パーマかけたのかな?
坊主のイメージしかなかったし、周年祭の時はアフロのかつらだったから気づかなかった。


手羽と大根の煮物弁当

2017年12月22日 | いえごはん(おべんとうもココ)

手羽元と手羽先、ダブル使い。

この煮物をのっけ弁当にするって、前に何かの雑誌で読んだ。
たしかその誌面に使われてたのは、このお弁当箱。

コーティングされてるので、油の多いものでも大丈夫!


ローストチキン

2017年12月17日 | みんなでごはん(外ごはんは除く)

去年はインフルエンザで寝込んでいたクリスマスパーティ。

今年は一昨年と同じローストチキン担当。
丸鶏3羽!

詰め物はしないで、ハーブとオリーブオイルでマリネするだけのシンプルレシピ。
それだけで十分おいしい!皮目パリパリ。

今年は解体の技も身に着けた!