築地食べる通信の干物、最後の1尾は焼いてから混ぜごはんにしてお弁当。
大葉と自家製紅ショウガも刻んで混ぜる。
紅ショウガと干物の塩気で、調味料はなしでも問題なし。
おかずはプチトマトとゆでただけのオクラ。
味付けしてないけど気にしない。
卵焼きは乾燥エノキとひじき、ふりかけ入り。
混ぜごはん、白ごまふればよかった。
月曜日、起きたら雨。
台風が関東に上陸するらしい。
自宅作業にするか迷ったけど、午前中に会議もあるし、交通機関は無事なので出社した。
昼ごろから徐々に交通機関が乱れだし、
16時過ぎにはついに倒木のため山手線が運転見合わせ。
しかも台風はなかなか去っていかない。
出社していたメンバーもひとり二人と帰宅しはじめるなか、仕事。
いつもと同じ時間に退社したものの、やっぱり電車は復旧していなかったので
そのままスポーツクラブへ。
レッスンに出て、ゆっくりシャワー浴びても、まだ電車が動いていない。
デパ地下でタイムセール＆雨の日サービスを物色。
普段より割引率のいい店が多かったような。
戦利品のハンバーグの種（国産肉。半額）で、
おばちゃんのすすめに従ってピーマンの肉詰めを作ってみた。
もちろん手作りのほうがずっとおいしいんだけど、手軽だしたまにはいいでしょう。
台風の日のランチはゴーヤチャンプルー。
わしたショップで買った島豆腐使用。
さすが地元のもの。水気がでなくてチャンプルー向き！
隔月発行の「築地食べる通信」。
「東北食べる通信」を卒業して、身近なこちらを購読することに。
築地場外市場のおいしいものが付録につく情報誌。
足掛け7年築地で勤務した身としては、なにかしら築地との縁を残したくて。
ちなみに場外市場は、魚市場が豊洲に移転した後も築地に残る。
8月号は、都水産のアジの干物。
都水産さんはもともとは仲卸。
場外の干物やさんは三男が数年前に始めたそうで、
わたしが築地で働いていたころにはなかったお店。
ちょっと焼きすぎたけど、ちょうどいい塩加減。
せっかくなので、ごはん炊いて、お味噌汁も作って。
ちゃんとしたおかずがあると、ちゃんとした食卓になる。
幸せな日曜日の始まり。
まずは洗濯。
鶏ひき肉入りの麻婆風。
今回もオリンピックの報道がうっとうしい。
職場で流しているラジオから
「さあ、みんなでニッポンを応援しよう」
という声が聞こえてきてげんなり。
なんでニッポンを応援しなくちゃならないのさ。
いや、もちろん応援するけど、日本人だから応援するって、なぜ？
ほかの国にもすばらしい選手はたくさんいるのに。
国民みんなで盛り上がろう、みたいな風潮が本当に嫌いだ。
前日、ランチの約束をしていたのにうっかり作ってしまったメカジキの照り焼き弁当。
と
晩ごはんに転用。
先週に引き続き、2回目。
池袋西武で開催されている「羽海野チカの原画展～ハチミツとライオンと」。
前回はカラーを中心に見たので、今回はマンガの原画メインで鑑賞。
なんて細かくて美しい絵。
そしてユーモアもたっぷり。
でも、この1回分を描きあげるまでのネームがすごい。
何度もブラッシュアップして…。
何時間でも見ていたかった。
わたしは都内に住んでいるから、その気になれば何度でも行かれるけど、
長野の、それも中心地でないエリアに暮らす妹は、
このために上京してくるしかない。
東京と地方の文化の格差は激しい。
ここが埋まらないと、地方に住む人は増えないだろうという
平田オリザ氏の著書にも深く同意。
メカジキ。
切り身だと手が出ない値段だけど、切り落としならなんとか。
片栗粉をまぶして、バター醤油焼きに。
ごはんよりお酒が飲みたくなる味だった。
図書館で借りた本。「老後の資金がありません」
おもしろくて一気読み。
垣谷美雨さんは前作の「避難所」ではまった。
今回のも、テンポよく読めて、途中もったいなくて読むのを中断したくらい。
洗濯物を取り込んでいたら、お手伝いしようとしたのか？
妹が遊びに来たので、山の日、12日（有給）、13日（土曜日）とお休み！
日曜まで4連休！
伊達の牛たんでランチ。塩と味噌のミックス。
塩のほうが好み。
映画見て、羽海野チカ先生の原画展に行って、
谷中のひみつ堂で朝からかき氷食べて。
リュウも遊んでもらえてうれしい。
銀座わしたショップでもお買い物。
ランチにソーキソバ。フーチバートッピングはプラス20円。
夜はスーパー銭湯で岩盤浴。
あー、夏休み終わってほしくない。
8月10日はリュウの誕生日。
12才のプレゼントはマタタビ！
母に生をリクエストしておいたのだけど、
「マタタビの木の周りは蛇が出そう」ということで、今回は見送り。
ショップで買った枝。
「これでいいよ」
「うりうりうりうり～」
気に入ってもらえて何より。
長生きしてね。
今週は木曜が祝日、金曜は夏休みなので、弁当は月～水の3日のみ。
頑張って野菜を消費しないと。
ピーマン、鶏むね肉、玉ねぎのトムヤムペースト炒め。
夏にぴったりのピリ辛。
ビールのつまみにもいいわ～。
なでなでしてもいいよ？
あずき色の肉球。
東北食べる通信のおかわり企画で、石巻の漁師渥美さんのホヤを入手。
ハウスの歓迎会で出すべく、ひたすらさばく！
大葉を添えた酒蒸し。
日本酒がはかどる。
