餃子巻き

今週もあと数時間でおしまい！
あしたからは3連休

今週最後のお弁当
・ひじきの混ぜごはん(玄米)
・大根と餃子巻きの煮物
・卵焼き
・インゲンゴマドレッシング和え
・大根皮のきんぴら
・水菜のサラダ
・みそ汁

おかずを詰めたら微妙な隙間ができてしまった
大根で埋めたけど、金曜日になると隙間食材も乏しくなっているので困ってしまう
プチトマトは切らさないようにしなくちゃ

初めて食べた「餃子巻き」
皮がトロトロで意外にもおいしかった！

ゆで豚弁当

今日のお弁当
・玄米ごはん
・鯖の塩焼き
・大根葉炒め
・ゆで豚
・カブのクリーム煮
・こんにゃく煮物
・ラディッシュ
・みそ汁

ブタモモ肉の固まりを炊飯器で塩ゆでに。
2日ほど塩に漬けたせいか冷めても柔らか
ついでに入れたカブは煮えすぎ

「えすと」は今日で閉店
何があったのかわからないけど、どこかで復活してほしいなぁ
週末にでもグリーンカレー作ろうかな

カツ丼

今日のお弁当
・カツ丼
・みそ汁
・サラダ
・こんにゃく煮物

異常にカツ丼が食べたくて、きのうスーパーでお惣菜の一口ひれカツを買ってきた
味はいまいち
ただでさえシナッとした衣を煮すぎたのでベチャッとしてしまった

リベンジしたいけどカロリーがな～

無料券「中本亀戸店」

中本亀戸店の1周年イベントで入手した無料券
使用期限が10月いっぱいなので、10月最後の土曜日に行ってみた

14時ちょっと前の店内は珍しく待ちナシ

食後にスポーツクラブに行く予定があったので、辛すぎない五目味噌単品に3/4蒙古丼
ビールはガマン
炒めたての野菜がシャキシャキ
たけのこ、ピーマン、にんじんはレギュラーメニューにはないので新鮮な食感
その野菜たちのエキスが染み出したスープがまた絶品

さすがの一品に今日も大満足

手抜き弁当

・玄米ごはん(わかめ、梅干し)
・チキンバー
・ブロッコリーごま油和え
・ブロッコリーガーリックオイル和え
・こんにゃく煮物
・卵焼き

昨日は神宮外苑でグリーンリボンランニングフェスティバルに参加
10kmマラソン1時03分45秒で走りきった！
腹ペコで打ち上げしたら飲み過ぎた～

起きたら腕と太もも、内もも、背中が激しく筋肉痛
今日はボロボロ
ごはんは朝あわてて炊いたのでちょっと硬めになってしまった

大好きな「えすと」があさってで閉店らしい
なぜ～？！

ササミの親子丼弁当

お弁当でよかったと心から思う雨の日

きんぴら、思ったより長持ちしたなぁ

今日のランチ
・親子丼
・大根皮のきんぴら
・里芋のにっころがし
・インゲンゴマドレッシング和え
・プチトマト
・みそ汁

親子丼はまとめ買いして酒蒸ししておいたササミを使用
作るのはラクチンだけどあっさりしてなんとなく物足りないような

きのうは夜もあまり食べなかったので、明らかにカロリー不足な感じ
でもなかなか体重が減らないのはなぜ?!
スポーツクラブも行ってるのに

サラダ弁当

木曜日のランチ

・ささみとゆで玉子のサラダ
・玄米おにぎり(わかめ)
・里芋のにっころがし
・みそ汁


冷蔵庫にレタスと水菜とルッコラがあったので、サラダ以外思いつかず…
いまひとつ満腹感に欠ける感じ

和食弁当

有給明け、水曜日のランチ

なんだか茶色いお弁当…

・玄米ごはん
・鯖塩焼き
・煮物(大根、がんも、こんにゃく)
・大根皮のきんぴら
・インゲンゴマドレッシング和え
・トマト
・たまごスープ

明日は冷蔵庫のブロッコリーをどうにかしなくちゃ

ヘルシーランチ

葉つき大根をフル活用したベジタリアン弁当

・玄米ごはん
・ネギとかつぶしの卵焼き
・大根の皮のきんぴら
・大根葉のナムル
・トマト
・大根の煮物

ごはんが少なかったけど、週末食べ過ぎて体重調整のためこれでガマン

寿司大

【食べることに集中したかったので写真ナシ】


土曜日、朝から場内の寿司大へ
31歳の誕生日記念ということで、思いきって並ぶことにしたのだ

9時に築地に着いて(いつもといっしょ)、2時間半待ち

おまかせ3600円を注文
高いけどその価値は十分
待ったかいのあるおいしいお鮨だった


まず最初に出てきたトロにヤラレタ
とろけるの～

今が旬の生イクラ、金目鯛の昆布締め、何でもおいしい
一仕事された江戸前で、しょうゆをつける必要がないのでつまんでそのままばくばく食べられる

つまみの生だこも、あら汁も、焼きたて卵焼きもウマ～
暑いなか待ってたこともありビールが進む

最後は1貫なんでもお好きなものを、といううれしいサービス
車海老を塩でいただく


大人になるって、いいことだなぁ～
至福の時でした