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ナンシー・Ｃｈａｎｇ！さんがリツイート | RT
photomemo
DSC-TX55フォトブック
Twitterで実況済みですが、デジカメでも写真を撮ったので追加します。
リンク元の記事 14/07/18のダイアリー *トラットリア ビコローレ ヨコハマ
pic.twitter.com/DmJKe5n3zoトラットリア ビコローレ ヨコハマ（イタリア料理／平沼橋）
2014/07/18 Fri.
本日のディナーは毎月恒例のビコローレ！
とっても美味しい夜でした。やっぱり佐藤シェフのお料理が一番好き♪
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ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosaいただいたお料理（とワイン）を振り返りたいと思います。
pic.twitter.com/PrrFuYyytk
とりあえず…泡はグラスにしましたよ。
pic.twitter.com/gfWurLgkJo
アミューズ栗マロン南瓜のミニポタージュ。甘い！
pic.twitter.com/0M9stilm10
フォカッチャとパーネ
pic.twitter.com/iJrYgLgXQm
24ヶ月熟成生ハムと夕張メロン 水牛のモッツァレラ、フルーツトマト、バジリコのカプレーゼ 花ズッキーニのフリット
pic.twitter.com/2HwF7O2ptf
温かいトウモロコシのピューレ ブッラータチーズとトリュフ、生ハム添え一番印象に残ったお皿。トウモロコシは生でも食べられるゴールドラッシュ。
pic.twitter.com/BIvo6rf0vg
甘く炒めた新玉ねぎのラビオリグァンチャーレとトリュフのソース。季節外れの黒トリュフは、今が冬のオーストラリアから。
pic.twitter.com/xSrDg0yqIx
生ハムで巻いた岩手産ホロホロ鶏胸肉のソテー サルティンボッカたった今メインのホロホロ鶏を食べ終わったのだが、満腹にならず。佐藤シェフにお魚のスペシャル料理をお願いちう(^_^;)
前菜4品おとなしめにして、パスタ1品、セコンド1皿にしたら・・・ 足 り ま せ ん で し た 。前にドルチェのあとに羊頼んだことを思い出した。見栄を張ってすみません(≧ヘ≦)
pic.twitter.com/Iho26ZCB36
追加したお料理ハタ、ムール貝、唐辛子海老、ポルチーニのスープ仕立て
メニューには載っていません。佐藤シェフありがとう(；∇；)
いただいたワイン
pic.twitter.com/rDTgIs0eSLちなみに「今日イチ」はこちら（最高値9500円）。
pic.twitter.com/dawFlLOHge
ドルチェリクリツィア（甘草）のパルフェ ミントソース、愛媛産タロッコオレンジ添え。薬草のデザート。クセはあるけどうまい(゜∇゜)
pic.twitter.com/TeFxPQBeBX
〆は柚子チェッロ意識したわけではないが、生ハム祭りだったw 甘さと塩気が好対象なお料理が多かった。支払いは1万5千円！ 先日の湯島ディナーより1万円も安い(゜∀゜;)
大満足ディナーの余韻に浸りつつ、ハシゴしないで真面目に帰宅。横浜駅から座れてラッキー♪
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14/07/18のツイログ 14/07/19のツイログ★店舗情報／トラットリア ビコローレ ヨコハマ デジカメで撮影した写真は こちら
きょうのナンシー・Chang！さん：たなばたねこさんがでました。テンションのあがるおねがいごとをかんがえるとラッキーです twitpic.com/e74c70 shindanmaker.com/322469
14/07/18のツイログ
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