2015/04/26 Sun.
4月の最終日曜日。昨日と今日は美ワイン処Rの Wine de Weekend ♪
50thのテーマは「スペイン」です。
`10 Juve y Camps Brut Reserva
ジュヴェ カンブス レゼルヴァ(ベネデス)
発泡/Juve y Camps/マカベオ&チャレロ
フローラルで厚みのある果実感、豊かな味わい。
ゴボウのから揚げ
`13 Yemanueva Airen
イェマヌエヴァ アイレン(ラ マンチャ)
白/La Tercia/平均樹齢90年のアイレン
柔らかなハーブ香、爽やかでキレのある辛口。
ひよこ豆とニンニクのオイル煮
`13 O Roncal
オ ロンカル(モンテレイ)
白/Quinta do Buble/ゴデーリョ
芳醇な果実感、滑らかなコクを感じる厚みある味わい。
`12 Dos
ドス(ヴァレンシア
赤/Rafael Cambra/カベルナソーヴィニヨン&フラン
熟した黒い果実の滑らかな味わい。
`12 Manga del Brujo
マンガ デル ブルホ(カラタユ)
赤/El Escoces Volante/ガルナッチャ&シラー
凝縮した果実感にスパイス香や樽感。
`09 Sereno Solera
セレーノ ソレラ(エンボルダー)
コク白/Celler la Vinyeta/ガルナッチャグリ
ナッツやキャラメルを感じる酸化熟成ワイン。
25日にいただいたワインとお料理は
こちら
★店舗情報/
美ワイン処R