pic.twitter.com/K7AhumnerGトラットリア ビコローレ ヨコハマ(イタリア料理/平沼橋)
2018/09/30 Sun.
毎月恒例ビコローレ、今月はギリギリセーフ!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ビコローレ、本日は夜の部キャンセルの嵐だそうですよ。JRが20時以降全滅ではいたしかたなし?
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アミューズ
宮崎県産栗マロン南瓜のポタージュとリコッタのセミフレッド (サボテンの蜂蜜が塗ってある) Dubl Vino Spumante di Qualita
デュブル ヴィーノ スプマンテ ディ クアリータ
グラスでいただくスプマンテは明日から違うものに変わります。
pic.twitter.com/7WS7jiZ8Zk信州サーモンとミュラートゥルガウ。 前菜①
鱒とサワー風味のチーズソース、砕いたカリカリに焼いたパンチェッタ、ケイパーの新芽、すべてが絶妙のマッチング!
Tiefenbrunner Classic Gewurztraminer
ティーフェンブルンナー
クラシック ゲヴェルツトラミネール(トレンティーノ-アルトアディジェ)
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今年最後の… Borgo del Tiglio Friulano
ボルゴ・デル・ティーリオ フリウラーノ(フリウリ-ベネツィアジューリア)
★3.5 vinica.me/p/7fm3j6s5czna…
pic.twitter.com/RXH0YmOa0z パスタ①
桜海老と九条葱のトマトソーススパゲッティ。 Palmento Costanzo Bianco di Sei
パルメント・コスタンツォ ビアンコ ディ セイ(シチリア)
シチリア エトナの白と。
pic.twitter.com/tgcbmJQ66A逆さまにすると火山に。
この火山はシチリアで6番目に世界遺産に登録されたことに因み、名前もイタリア語で「6」なんですと。ちなみに標高は富士山と同じ、世界遺産登録も富士山と同じ年だそうですよ(正解くん情報w)。
すでにはらぱんぱーん! 朝ヌキにしたのにな(^-^;
pic.twitter.com/eSQGlZ7Gmc Sesti Grangiovese
セスティ グランジョヴェーゼ(トスカーナ)
赤キタよ! エチケかわゆす( ^ω^ )
pic.twitter.com/CgIIK0KVWs パスタ②
エトナの赤と共に堪能したお料理は焦がし小麦のオレキエッテ。
パンチェッタとポルチーニがタンニン軽めの赤にドンピシャですお。
pic.twitter.com/1X3Ez4YoOg セコンド
お肉は蝦夷鹿ですよ( ^ω^ )
ソースは山葡萄、生果実も添えられています。紅しぐれ大根とアンディーブ、付け合わせの繊細な風味が繊細な鹿肉によく合っています。 Casa Emma Chianti Classico
カーザ・エンマ キャンティ・クラッシコ(トスカーナ)
赤ワインのタンニンの滑らかさもいい感じ!
pic.twitter.com/oaSmcDWzBr 食後酒
変わり種をリクエストしたらミントのリキュールが!!
これ、なかなかいいわ。したことないけど、二日酔いの迎え酒にもオススメですよ( ̄▽ ̄)
pic.twitter.com/aZNutiXkPa ドルチェ
ココナッツブランマンジェ。パッションフルーツの酸味が効いたソースがサッパリしていて、甘いもの苦手な人にもオススメですよ。
pic.twitter.com/Q9B8VrIpBy カッフェ
マッキアート♪
横須賀線が17時か本数減らすらしいが…早すぎだろ(呆)
ビコローレ大満足昼ディナー終了(^-^)v 支払いは15,530円。これより都内へ移動します。心なしか横浜駅人少ない。。。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★店舗情報/トラットリア ビコローレ ヨコハマ