2023 11月の山梨 その4

急に寒くなったので

メニューの冷やっこを

煮込みとうふに変えました

めっちゃ売れてます。笑。

さて、11月4日に

山梨へ行ったレポートです

夕飯は塩山駅前のお店なので

山梨市から移動、ただ予約の時間まで

まだあるので寄り道しました

酒屋の澤田屋さん

店の前で出店が出てワインも飲めました

私の知らないワインがあったので

やっぱり購入しちゃった🥰

このワインは友人の薦めがあったので

安心して買えました♪

最近、葡萄を育てて醸造は

委託でワインを造る方が増えています

私が気にするのはぶどうをどこで

誰が育てているのか？って所ですね

そこは確認してから購入してます

新規ワイナリーも増えてます

今、行ってみたいのは

Cave an だね〜って話をしたら

とりあえず、行ってみる？ってなりまして

看板だけ写真を撮りました。笑

いつか機会を作って訪問します！

さて夕飯は塩山駅南口の

グリルandワインさん

イベリコ豚のローストが絶品でした！

ワインは持込で2本

他のお料理もめっちゃ美味くて

幸せでした〜

写真撮り忘れましたが

トリッパが超気に入りました

グラスで今年の新酒も飲みましたヨ

場所柄、塩山のワイナリー充実してて

絶対また来ようって思いました

小さなお店なので要予約ですね

店内に塩山洋酒で幻のラベル

2019ベーリーアリカントが飾ってあった😅

思わず記念に写真撮りました〜

宿泊は甲府駅前の城のホテル

以前はホテル内藤、リニューアルして

新しいホテルになりました

フロント横にはワインサーバーが！

このタイプのサーバーは本当に増えました

気軽にワインが飲めていいですね

ホテルの最上階に展望台があって

城のホテルらしく甲府城内がよく見れます

翌朝、写真を撮りました🤳

北側は甲府駅になります

城のホテルは甲府駅から徒歩2分

お部屋は非常にコンパクトでしたが

使いやすく考えられてて良かったです

ただツインの部屋でしたがベット間がなく

夫婦なら別に問題ないけど

友人と使うとなると近すぎる気も。

展望風呂（露天風呂もあり）があるので

部屋にはシャワー室のみですが

洗面台が独立してて使いやすかった

以前のホテル内藤は男性の大浴場しかなく

女性は部屋風呂でした

入浴剤はいただきましたけどね

駅近で大浴場付きは助かります〜

甲府駅周辺ビジネスホテル

いろいろ宿泊してるので

いつかまとめて紹介しよう〜

レポートまだまだ続きます😆

2023 11月の山梨 その3

最近、私は乾燥肌で保湿命なんですが

今週は急激に寒くなって湿度も激減！

急すぎる〜　身体追いつかない〜

店の片隅でクリーム塗ってても

見えないフリしてね😟

さて11月4日に山梨へ行ったレポートです

友人が車を出してくれたので

山梨市の旭洋酒さんから

笛吹市のニュー山梨ワイン醸造さんに

4日は笛吹地区のワインツーリズムが

開催されていてニュー山梨ワインさんも

参加していました

ワインツーリズム用に用意されていた

試飲ワインがずらり〜でラッキーです！

着いた時はもう撤収作業をしてて

あわてて試飲させてもらいました

↑学生さんがデザインしたワインラベル

どれがいいか投票して何種類か本当に

販売されるそうです

私も投票しました。楽しみです😊

ニュー山梨ワインさんは近隣の

農協が集まって造るワイナリー

なので倉庫も大きいですね！

こちらは毎年

お菓子の不二家さんとコラボして

ワインチョコレートを発売しています♪

チラシをもらってブログで

紹介しよう〜って思ってね

今年の発売は11月14日⁈

あれ、もう発売じゃん！

で、今日買ってきた〜!！

今年はひとつづつ小分けタイプ

チョコ一粒が大きくて

ワインソースが多めで

口の中に広がります〜

甘酸っぱさあるね！

気になる方にはお裾分けします🎵

レポートはまだまだ続く〜

2023 11月の山梨 その2

急に寒くなりましたね

夏から一気に晩秋でびっくりです〜

さて

11月4日に山梨の旭洋酒さんへ行った

レポートの続きです〜

旭洋酒さんのヴーブランというワインは

千野産の甲州を使っていますが

熟成はどうしてるのか？　という質問を

したところ、醸造所のタンクを

見せてくれる事になりました。

↑これ！これがステンレス製の樽！

この中でワインが熟成されてます！

初めてみたステンタンク〜

カッコいい〜めっちゃ興味出ました

左がステンレス樽、右は木樽

木樽は3〜5年が寿命で処分されます

おまけに価格が高騰して、ひとつ約20万！

（数年前は8万ほどだったそうです）

ステンレス製は半永久的に使えます

SDGsを考えてもステンレス製の

方が良いのかもしれません

今度、樽の違いで飲みくらべセット

やってみよう！と思いました

こちら

醸造所の歴史は古く、リフォームしながら

丁寧に使っているのが伝わります

その証拠に

置いてある木樽が年数たっているのに綺麗！

みんな新樽かと思うほどです

ワインを入れる時や瓶詰めの時に

こぼさない様に丁寧に作業してる証です

歴史の名残りの

コンクリートタンクを

くり抜いた跡地の一角に

↑社長室、ありました！

映画とかに出てきそうな雰囲気〜💓

↑これが三郎の葡萄酒を造るタンクです

醸造期間は不定休になりますが

売店の営業は上記の様になります

東山梨駅から徒歩で20分位だったかな

なお近日中に売店裏に

駐車場ができるそうなので

車が停めやすくなるそうです🥰

これで旭洋酒編は終わります

でもレポートはまだまだ続くよ〜

2023 11月の山梨 その1

ほぼ夏☀️気温の11月の３連休

私は4・5日と山梨へ行ってきました

メインは11月5日に行われる

ワインツーリズムに参加するためです〜

ワインツーリズムとは

地域ごとに周回バスが出て

ワイナリーを巡るイベントです

今年は4日が笛吹市、5日は塩山・牧丘

11日は甲府市山梨市、12日は勝沼

詳しくはこちらをご覧ください

http://www.yamanashiwine.com/

11・12日はまだ参加できますね。

お時間ある方はぜひ参加してね♪

私はチケット買って正式参加は5日だけ

4日にゆっくり出発の13時30分の

特急かいじで山梨へ行きました

友人と一緒に晩御飯の予定でしたが

それまでの間にワイナリー行けるね！って

なりまして、

山梨市の旭洋酒さんへ！

三角屋根のかわいい建物が売店です

旭洋酒さんとはメールのやり取りを

して情報はもらうのですが

最近、醸造所をリニューアルしたので

行ってみたかったんです〜

お電話したら営業中で良かった〜

（醸造期間は不定休になります）

試飲は2種類

赤はヴールージュと白のソレイユ甲州

どっちも美味い😋安心安定の旨ワイン！

突然伺ったので質問だけ〜と思っていたら

醸造所も見学させてもらえました！

ラッキー✌️嬉しい😃

でも次回に続きます🥰

追伸

旭洋酒さん、ワインツーリズムは11日で

住宅地のためバスの乗入れはなく

予約制になっていますのでご注意を

2023 9月の山梨 その4

気がつくともうすぐ10月も終わり

来月は山梨ヌーボーで祭なのに

まだ9月の山梨レポート中でした！

さっそく続きを〜

今年の夏は特に暑かったせいで

ぶどうの生育がメチャ早くて

9月でもワイナリーは大忙し

収穫and醸造のMAXなので

ワイナリーに行ってもパッと買う

細かい質問はもっとゆっくりできる時に

聴くことにしてサーっと買い物を済ませました

これが私のマイルール

なので写真もナシ！です。（撮り忘れただけですが。。。）

で、甲府の善光寺前でお昼！

久しぶりに行きました！

うどんとださん

吉田のうどん系の

ガッツリ極太うどん

とださん！大好き〜💕

天ぷらうどん

ワカメトッピング〜しました♪

箸で持ち上げて麺が自立します

汁はちょっと甘めなので

すりだねで辛さを調節

噛みごたえある麺が

好きなんですよ❤️

お腹を満たした所で

御朱印もらいに善光寺もお参りしました

お参りのあと

かいてらすで買い物して、

早めに帰路に着いたのですが

中央高速が予想以上の大渋滞。。。

談合坂サービスエリアも

大行列で車が入れない状態だったので

寄るのを断念しました😢

富士山メロンパン、食べたかった😖

そして

なんと6時間越えで自宅に到着

やっぱりベストシーズンはこれが辛い🥵

（特急なら90分だもんなー）

山梨の中では車移動は快適だけどね🚗

では、これで今回のレポートは終わりです♪

予告！

11月は3日に芝公園で山梨ヌーボー祭

5日に塩山のワインツーリズムに参加します

楽しみだな〜

2023 9月の山梨 その3

テレビ番組のマツコの知らない世界で

ぶどうの世界を放送してました

観ましたか？楽しかった〜

そこで紹介されていた甲斐ベリー7

新名称「サンシャインレッド」

食べてみたい〜

今年は販売終了なので、来年の課題です

あ、雄宝は食べました！

そして甲斐路、大好きです❤️

生産量減ってるそうなのでさみしいです

では、

9月23・24日に行った山梨レポートです

ぶどうの丘に空室があったので

勢いで泊まりに行きました

ここは温泉大浴場も露天風呂もありますが

お部屋のお風呂にも別の泉質の

温泉が引かれていて

部屋で源泉を楽しめるのです！

今回は温泉を入れた浴槽を撮りました♪

ちょっと茶色のお湯です♨️

温度は50度ほどあるので

湯を入れてしばらく放置して

温度を下げて入ります

加水はなるべくしないで楽しむ🥰

も〜大好き💕良い温泉です♨️

さて宿泊して24日

この日は酒屋さんとワイナリーに行き、

桔梗屋の甲府本館に行く予定に。

なんとか信玄餅極を食べてみたい。。。

その思いが強くて。笑。

まずは塩山方面のワイナリーに行くつもりで

車を走らせていると

通り沿いに「黒蜜亭」という

和菓子屋さんが見えました

桔梗屋信玄餅ののぼりも見えます

もしや！と思って立ち寄ったら

ありました！極！

黒蜜亭は桔梗屋さんの直営店でした！

前日の工場直売所では売切でしたが

午前中だったこともあり在庫多数！

しかも、おひとり様2点までだったので

2人で4箱！買いました〜！

買えて嬉しくて、はしゃいで思わず

桔梗屋メンバーズカード、作りました！笑

極の食レポはこちらでどうぞ

桔梗屋信玄餅極！ - 神楽坂で居酒屋女将！つれづれ日誌

そして、道中にある恵林寺にお参り

今年始めた御朱印を

もらいに恵林寺参拝しました♪

歴史ある山門には

「心頭滅却すれば火もまた涼し」の文字が

だけど、この日も暑かった〜

私には修行は無理です。。。

続きます〜😁

2023 9月の山梨 その2

雨が降ると寒い、って久しぶりに感じた

昨日は秋の雨でしたね

体調崩さないように気をつけましょうね

さて9月22・23日に

山梨へ行ったレポートの続きです

桔梗屋さんの工場見学は

バス旅でもよく訪れる場所で

人気なのは「信玄餅詰め放題」

毎日、整理券が出るほど人気！

で、私が行った時には

もう受付終了してました。残念😢

ですが目的は工場見学と

信玄餅極を買うこと！だったのですが

ガーン😨売切ーッ

まあ、仕方ないか、なんせ

売店は人でいっぱい！大混雑

極以外の商品は

ほぼサービスエリアで買える物

だったので、この行列には並ばず

帰ろうか〜と思った途端に

すっごい夕立でどしゃ降り！

ちょっと待とうとなりまして

信玄餅ソフトクリーム、食べました！

ソフトクリームに信玄餅と信玄棒が

のってます😆

私はバニラアイスに黒蜜きな粉が好き❤️

コーンカップとの相性もよく

ますます信玄餅極を食べてみたくなった！

この日買えなかったことで

ますます「食べてみたい」欲が増したのです

続きます〜😁

2023 9月の山梨 その1

長かった暑い夏が

やっと終わりそうですね

さて

9月23・24日に山梨へ行ったレポートです

23日の一週間前、つまり9月16日に

来週、何の予定もないね〜となり

どこか行こうかってなって

ちょっと検索したら

あ、ぶどうの丘が一部屋空いてる！

行こう！　ってなりました😆

勝沼のぶどうの丘は半年先まで

予約できますが、週末はほぼ満室

ですが一週間前に予約確認の

連絡があり、その時点で

キャンセル発生がよくあるんです！

皆さん要チェックです♪

今回は車で、中央高速道はやや混みで

新宿-一の宮御坂インターまで約3時間

空いていれば1時間半で着きますが

観光シーズンなので想定範囲内ですね

で、一度行ってみたかった

桔梗屋さんの工場見学〜

信玄餅詰め放題は受付終了していたので

チャレンジ出来ませんでした。残念。

ですが、目的は見学。

そして、信玄餅極の購入です♪

信玄餅のあの包みは何と手作業！

ご覧ください〜

流れてくる餅を人の手で

包んで結んでいくんですね

この日は祝日でしたが

包む作業は稼働してました

他のラインはお休みでしたけど

つつむ君やひやす君の

仕事具合を観たかった😁

続きます〜😉

桔梗屋信玄餅極！

一週間ってあっという間に過ぎますね

先週、山梨へ行ったのですが

詳しいレポートは次回から書くとして

とりあえず、

ずっと食べてみたかった

桔梗屋信玄餅「極」を

ついに食べましたーーーーッ😆😆😆

2021年の年末に発売以来

何度か山梨へ行っても

全く売っている所を見たことなくて

幻のお菓子になっていた「極」

立派な箱に入った「極」

包んでいる透明のフィルムを外すと

フワッと蓋が開きます

上品に3個入り〜

パッと見た目は普通の信玄餅と

変わらない感じですが

餅の入ってる容器が

もなか生地になってます〜😁

フタをとると

これまたギッチリときな粉！

これぞ信玄餅！

そうです、信玄餅「極」は

容器もぜんぶ食べられるのです♪

これが超話題になって

入手困難なお土産になっていたんですよ！

では、実食！

餅を一個掘り起こして

フタの上にのせて

まずは

フタon餅and黒蜜スタイルで

食べてみました！

これはまあ、餅菓子だね

もなかもパリッとして

面白い味わいですなーって

で、

普通にもなかを食べる感じにね

残ったもなか容器の中の

餅に黒蜜をかけて

そのままバクーッと

食べた、の、ですが、、、

うわーッ　大変！

容器が大きくて

一口では口に入りきらず

でも

噛み切ることもできず

きな粉はこぼれるし

黒蜜が足りなく感じるし

きな粉がのどに貼り付くし

かなり苦心しながら食べました〜笑

お茶を用意しておいて良かった〜😅

極とはいえ、食す時は

通常の信玄餅同様に

中のお餅&黒蜜きな粉を

ぜんぶ食べ切ってから

もなか部分を手で割って

食べるのをオススメします〜

普通のもなかが丸っこくって

厚みが1センチくらいな理由が

わかった気がします。笑。

それが食べやすいサイズなんですね〜笑

私は信玄餅を食べる時に

アイスクリームを用意して

餅を食べたあと

残ったきな粉と黒蜜を

アイスにかけて食べるのですが

極では

ソフトクリーム🍦のように

コーンがついてると思って

アイスと容器を食べるのが

良いと思いました

ここだけの話ですが

スタンダードな普通の

信玄餅が好きだな、、、と思った。

食べたからこそわかる感想です♪

では次回は山梨レポートお送りしまーす😅

2023 8月の山梨 その7

早くも9月になってしまいました

私、週末は無事にB'zのライブに！

いゃ〜良かった！

久々の声出しライブで楽しかった

今年のB'zは35周年のpleasure Liveで

20、25、30周年のpleasureでは

曲の所々で辛く苦しかった思い出が蘇って

涙が溢れる時もあったのですが

35周年は、ただひたすらに楽しかった😆

私、人生の何かを乗り越えた、気がします！笑

ライブ話したいので

行ったーッて声かけてくださいネ！

では

8月5・6日に山梨県行ったレポートです

最後のレポートはお土産紹介〜

談合坂サービスエリアでいつも買う

富士山メロンパン、

行く度にリニューアルしてますが

今年は、ついに

富士山、噴火🌋した！

生クリームが出てきました〜笑😆

談合坂ではこっちも買った！

富士山バームクーヘン🗻

箱がかわいい〜って、買ってしまった

中は雪をかぶった富士山でした

バームクーヘンだから中は空洞なのね

お菓子類は私が食しました〜


で、

お店で味わってもらってるのは
甲斐の開運が造っている

ウィスキー大樹海

まだ若い感じですが今後の

指針に飲んでみては？

お試しボトルで

造りたてのウィスキーと

3年熟成したウィスキーの

チビボトルも買いました

色の違いがわかって面白い〜

次は「ももっこ」

昔からあるお土産ですが初めて買いました

桃の栽培で間引きされた小さい桃を

ぶどう酢に漬け込んだ瓶詰め

桃の実は親指の爪ぐらい

ぽりぽりの食感です

漬け込んでいたぶどう酢で

サワーを作って飲んでいます♪

ジンジャーシロップ！

南アルプス市で造ってます

（買ったのは河口湖ですけど）

いろんな味があったけど

まずはオリジナルテイストの

↓赤系ラベルを購入

炭酸で割って、ジンジャーソーダ

焼酎入れて、ジンジャーサワー

お試しあれ〜

長くなりましたが

これで8月の山梨編、終わりです！

次はいつ山梨行こうかな😆😆😆