神楽坂で居酒屋女将!つれづれ日誌

神楽坂・本多横町で50年続く、いざかや「甲州屋」。つたないながらも、お客さんに愛されるお店づくりに奮闘中です。

桔梗屋信玄餅極!

2023-10-01 11:00:00 | 山梨へGO!
一週間ってあっという間に過ぎますね
先週、山梨へ行ったのですが
詳しいレポートは次回から書くとして

とりあえず、

ずっと食べてみたかった
桔梗屋信玄餅「極」を
ついに食べましたーーーーッ😆😆😆

2021年の年末に発売以来
何度か山梨へ行っても
全く売っている所を見たことなくて
幻のお菓子になっていた「極」


立派な箱に入った「極」


包んでいる透明のフィルムを外すと
フワッと蓋が開きます


上品に3個入り〜


パッと見た目は普通の信玄餅と
変わらない感じですが


餅の入ってる容器が
もなか生地になってます〜😁


フタをとると
これまたギッチリときな粉!
これぞ信玄餅!

そうです、信玄餅「極」は
容器もぜんぶ食べられるのです♪

これが超話題になって
入手困難なお土産になっていたんですよ!



では、実食!


餅を一個掘り起こして
フタの上にのせて




まずは
フタon餅and黒蜜スタイルで
食べてみました!

これはまあ、餅菓子だね
もなかもパリッとして
面白い味わいですなーって


で、

普通にもなかを食べる感じにね

残ったもなか容器の中の
餅に黒蜜をかけて
そのままバクーッと

食べた、の、ですが、、、



うわーッ 大変!

容器が大きくて
一口では口に入りきらず
でも
噛み切ることもできず
きな粉はこぼれるし
黒蜜が足りなく感じるし
きな粉がのどに貼り付くし

かなり苦心しながら食べました〜笑
お茶を用意しておいて良かった〜😅



極とはいえ、食す時は

通常の信玄餅同様に
中のお餅&黒蜜きな粉を
ぜんぶ食べ切ってから

もなか部分を手で割って
食べるのをオススメします〜


普通のもなかが丸っこくって
厚みが1センチくらいな理由が
わかった気がします。笑。
それが食べやすいサイズなんですね〜笑


私は信玄餅を食べる時に
アイスクリームを用意して
餅を食べたあと
残ったきな粉と黒蜜を
アイスにかけて食べるのですが

極では

ソフトクリーム🍦のように
コーンがついてると思って
アイスと容器を食べるのが
良いと思いました


ここだけの話ですが

スタンダードな普通の
信玄餅が好きだな、、、と思った。


食べたからこそわかる感想です♪
では次回は山梨レポートお送りしまーす😅



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2023 8月の山梨 その7

2023-09-06 13:15:00 | 山梨へGO!
早くも9月になってしまいました
私、週末は無事にB'zのライブに!

いゃ〜良かった!
久々の声出しライブで楽しかった

今年のB'zは35周年のpleasure Liveで
20、25、30周年のpleasureでは
曲の所々で辛く苦しかった思い出が蘇って
涙が溢れる時もあったのですが

35周年は、ただひたすらに楽しかった😆
私、人生の何かを乗り越えた、気がします!笑

ライブ話したいので
行ったーッて声かけてくださいネ!


では

8月5・6日に山梨県行ったレポートです

最後のレポートはお土産紹介〜

談合坂サービスエリアでいつも買う
富士山メロンパン、
行く度にリニューアルしてますが
今年は、ついに


富士山、噴火🌋した!
生クリームが出てきました〜笑😆

談合坂ではこっちも買った!
富士山バームクーヘン🗻



箱がかわいい〜って、買ってしまった

中は雪をかぶった富士山でした
バームクーヘンだから中は空洞なのね
お菓子類は私が食しました〜


で、

お店で味わってもらってるのは
甲斐の開運が造っている
ウィスキー大樹海



まだ若い感じですが今後の
指針に飲んでみては?



お試しボトルで
造りたてのウィスキーと
3年熟成したウィスキーの
チビボトルも買いました
色の違いがわかって面白い〜



次は「ももっこ」
昔からあるお土産ですが初めて買いました



桃の栽培で間引きされた小さい桃を
ぶどう酢に漬け込んだ瓶詰め


桃の実は親指の爪ぐらい
ぽりぽりの食感です
漬け込んでいたぶどう酢で
サワーを作って飲んでいます♪




ジンジャーシロップ!
南アルプス市で造ってます
(買ったのは河口湖ですけど)

いろんな味があったけど
まずはオリジナルテイストの
↓赤系ラベルを購入


炭酸で割って、ジンジャーソーダ
焼酎入れて、ジンジャーサワー
お試しあれ〜


長くなりましたが
これで8月の山梨編、終わりです!
次はいつ山梨行こうかな😆😆😆








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2023 8月の山梨 その6

2023-08-29 12:00:00 | 山梨へGO!
週末に野外ライブに行くので
台風の行方が気になっています
トリブル台風って、出てきすぎでしょ?
被害がないこと祈ります


では

8月5・6日に山梨へ行ったレポートです


実は私、最近やっと御朱印デビューしました😆😆

いろんなお参りする機会が増えたので
スタンラリー?みたいに記録があると
いつどこに行ったかのメモ的な。。。笑

もう、すぐ忘れちゃうからさ〜

で、今まで何度かお参りした
北口本宮浅間神社の御朱印が
欲しくて行って来ました






北口本宮浅間神社、
本宮の名があるだけあって
参道が長くて静寂感あってイイ〜






鳥居前の小川が手水舎になってます


歴史を感じる「富嶽」も文字が!



おなじみの日本酒の樽が
奉納されています!


本堂の横道からが富士山の一合目
富士登山はここからスタートが
正統派なんでしょうね



私はお参りだけして。。。

お目当ての御朱印を、、、



本堂横で御朱印をお願いしたら
火祭りのポスターを
ご自由にお持ち帰りください、と
なっていたのでいただいてきました!


↑これが欲しかった御朱印です!
力強い文字ですね♪

諏訪神社は摂社になります
吉田の火祭りはこの諏訪神社の
例祭の鎮火祭なんだって



火祭りのポスター、お店に貼りました〜


も少し、続きます〜😆






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2023 8月の山梨 その5

2023-08-28 10:00:00 | 山梨へGO!
先日お知らせしていた
iPhoneのマップアプリで
甲州屋の場所が違ってた件ですが

無事に修正されました👏👏

これで迷う方が少なくなるとイイな〜


では

8月5・6日に山梨へ行ったレポートです

セブンシダーズワイナリーの周りは
明らかに最近整備された場所で
新しい観光スポットになっていました

ワインショップの隣に
道の駅みたいな「旅の駅」なる建物が!



昔はこういう施設は
ドライブインって言ったよね〜

オシャレ〜で思わず寄ってしまう🥰




店内は広々、天井が高くて
お土産物が充実してました


おっ!やまなし手拭いも売ってる😆
ワイン売場も充実してました♪






↑ワイングラスでの有料試飲もありました
ここでワイン買ってキャンプとかいいね😊

店内はお客様がいっぱいで
レジも行列してました
私も買物して列に並ぶと整備係の人に
「すいません、ちょっと持っててください」と


看板を持たされました〜😆

意外とレジ列がスイスイ進んで
私の後ろには誰も並ばなかった
(避けられてた⁈)ので
次の人に看板を渡す、という
ミッションはできませんでした。笑

すぐに戻って来た係の人に
看板はお渡ししましたヨ。

ここはレストランや出店もありました
お腹すいてたら食べたかったナ


もう少し続きます〜😉

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2023 8月の山梨 その4

2023-08-27 11:20:00 | 山梨へGO!
先日、ずっと
このブログを読んでくれてたという
お客さんが来てくれました

カ・ン・ゲ・キ 😆😆😆😆っス

その場ではシオらしくしてましたケド
ホントは大声で「キャー」と叫びたい気分でした♪

ありがっと! マジでありがとう😭
また来てね!🥰


では

8月5・6日に山梨へ行ったレポートです

河口浅間神社神社の近くに
新しいワイナリーができた!ときいてまして

その名も「セブンシダーズワイナリー」

神社の7本杉にあやかって
付けた名前なんだそうです


神社の近所、とは聞いてましたが
車のナビに住所を入れても
ちゃんと場所が検索できません🤔

新しく整備された土地に
ワイナリーとショップができたんですね♪

スマホのGoogleマップで探すと
出てきました!助かった👍


seven cedars winery 略して7C

ワイナリーはこの日お休みで
入り口に隣のショップへの案内が
置いてありました



事前申し込みすれば
ワイナリー案内もしていただけるそうですが
今回は急に思いついて来た旅行なので
ショップに行ければ十分です♪

ワイナリーの情報はこちらをご覧ください↓

セブンシダーズワイナリー 7c | seven cedars winery

【葡萄農家を“まるごと”ワインに】葡萄の個性を最大限に表現する醸造家と契約 葡萄農家がつくる河口湖初の新しいかたちのワイナリー。ワイナリー名は、河口 浅間神社の千年...

セブンシダーズワイナリー 7c | seven cedars winery

 

ワイナリーの隣のショップは
これまたオシャレ〜なところでした♪





木調の外壁が杉並木を思い出させます
外もオシャレなら、室内もステキでした💓


店内でも軽いお食事はできる空間で
カウンターには7Cのワインが


↑富士山と7本杉をイメージした
ワインのラベルがカッコいいワイン
だけど、このワインは完売でした。残念😢

新しいワイナリーなので買えるワインが少ない〜笑
でもね、


試飲サーバーはありましたヨ
(車なので試飲はしませんでしたケド)

発売したばかりの樽甲州を買いました😙
甲州ぶどうは勝沼の契約農家さんのものを
使っているそうです

ちなみに
ワインを置いているセラールームは
写真撮影NGでしたので撮ってません



ショップからワイナリーを眺めますと
こんな感じです




ショップとワイナリーの間には
まだ新しいぶどう畑が広がります
今後が楽しみですね😊



ワイナリー前には整備されたお庭が。
こりゃイベントとかあるといい雰囲気だね〜
期待しちゃおう😊


続きます〜😀

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2023 8月の山梨 その3

2023-08-26 14:12:00 | 山梨へGO!
酷暑が続く日本列島〜
早く涼しくなってほしいですね

それでも最近は夜になると虫の声がして
少しずつ季節が動いている気がします


さて

8月5・6日で山梨へ行ったレポートです〜

ホテルでの夕食はバイキング
会場では約7割が外国人観光客さんでした
だからちょっと海外旅行気分。笑

インバウンド、すごい威力ですね!
富士山はじめ山梨の魅力、日本の魅力が
伝わっているとイイナ〜



翌朝は朝食はとらずに
吉田のうどんを食べに行きました♪


こっちに来たらコレ食べるのが
お楽しみのひとつ😊

天ぷらうどん


肉うどん



吉田のうどん「くらよし」さん
麺はこんな感じです〜やや幅広麺
硬さは中位でもっちりで
お汁はやや甘めのあっさり系😆

11時開店ですぐに満席、
あっという間に外に行列してました
家族で来てる人が多かったね

お腹がふくれたところで、お参りに!
車で約10分、河口浅間神社


ザーッと雨が降りまして
石畳がしっとり濡れています
赤い鳥居の奥に杉並木が


これが、ぶっ太い杉並木!
どんだけ太いか判りやすい様に


横に立って見ました😁
どうです?私がスマートに見える⁇ 笑

こちらの神社は7本の
天然記念物の杉の巨木が境内にあります


後で知ったのですが
天然記念物の杉はしめ縄があり
一本ずつ名前がついているそうです
樹齢約1200年! 素晴らしい〜

大事にしていきたいですね♪


続きます〜☺️
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2023 8月の山梨 その1

2023-08-14 10:30:00 | 山梨へGO!
去年も相当暑い夏でしたが
今年もかなりキッツイ暑さですね

8月に入って涼しい所に行きたくて

そうだ!河口湖なら涼しいね!って思い
お盆期間は激混だから、、、
もう、行っちゃう〜⁈ って感じで

8月5・6日で山梨行ってきました〜😆
今回はドライブで行ったです〜


行きの中央道はひどい渋滞には合わず
新宿から2時間位で河口湖周辺に

で、まずは行ってみたかった
新倉山浅間神社に⛩️



ちなみに河口湖周辺には
たくさん浅間神社があります

新倉山浅間神社はすぐ横に公園があって
そこが観光名所になってます!

たぶん皆さん、一度は見たことある
富士山と桜と五重塔の写真、コレ!
↓↓↓
(ガイドブックから拝借した写真)

で、私も撮りましたヨ


残念ながら富士山は雲に隠れてます☁️
でも見たかった景色で嬉しい☺️



五重塔正面もいい感じ〜

山、と言うだけであって五重塔は
階段をかなり上がった所にあります
駐車場は無料でしたが道は狭いので
行く時はご注意ください〜


参拝のあと

甲斐の開運の井出醸造さんへ

こちらは日本酒の蔵でしたが
最近ウィスキーの醸造も始めたとのこと

気になってたので買いに行きました〜

しかし、ショップで写真を撮り忘れまして、、、
東京に戻ってから撮った写真がこちら


井出醸造が富士北嶺蒸留所を始めて
商品のウィスキー名が「大樹海」

日本酒の蔵らしく
材料はお米、そして清酒酵母を使った
ウィスキー🥃 不思議な味わいです

まだ3年熟成なので若い感じはありますが
この先の変化が楽しみですね♪


続きます〜🥰




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2023 8月の山梨 その2

2023-08-14 00:13:00 | 山梨へGO!
台風が心配ですね😟
東京は雨が激しく降ったり
パーっと晴れたりを繰り返しています
そして、湿度がめちゃ高い!
早く通り過ぎて欲しいですね

さて、

8月5・6日に山梨の
河口湖周辺へ行ったレポートです

今年、お店で
富士桜高原麦酒さんを入荷しはじめました🌸

こちらは富士すばるランドに醸造場があって
実は大昔、友達と行ったことがありました
犬と触れ合えるドギーパークと
ビアレストランに行った思い出があってね

でも、ビアレストランは閉店したはず、、、
今どうなっているのかな?と行ってみました



現在はFUJI GATEWAYという
オシャレショップになってました〜



富士桜高原麦酒はもちろんワインや
特産品とオリジナルグッズなどが
買えるショップになってました




欲しかったジンジャーシロップ!
コレ、山梨産なんですよ!
お土産に買えました

ショップの横に醸造場があって



店内のテーブルで生ビールも
飲めるようです〜

他にもキャンプやアクティビティも
楽しめるようです
詳しくはこちらをご覧ください↓
富士北麓の自然を満喫できるFUJI GATEWAY(フジゲートウェイ)の公式サイト。

富士北麓の自然を満喫できるFUJI GATEWAY(フジゲートウェイ)の公式サイト。

富士北麓の自然を満喫できるFUJI GATEWAY(フジゲートウェイ)の公式サイト。

 


このあと宿泊するホテルへ行きます

ハイシーズンに一部屋空いていた
ホテルは富士急ハイランドの目の前で



↑ロビー前から撮った写真
富士急のジェットコースターが
ちょこっと見えるでしょ。笑

泊まったお部屋は富士山側ではなかったので
綺麗な富士山の写真がなくて申し訳ない。。。

ただ、お風呂は7階の大展望風呂!
ダーンと富士山が見えるいいお風呂でした♪

なので、私はしっかりと富士山を堪能しましたヨ

山頂から裾野までしっかりと見えて
夕方の陽がかげり初めて
登山者のヘッドライトが光るのも
温泉に浸かりながらしっかり見れて

でも、お風呂が空いてて

ってか、私ひとりしかいなくて

満室のはずなのに
みんなお風呂に入らないのかしら?って
思っていたら、、、

その時間、河口湖花火大会があったらしい😅

気がつかなかったーーーッ
お風呂ひとりじめも良かったけど
花火も観たかったなぁ。。。

まあ、
ホテルから湖畔の花火会場までは
徒歩ではつらい距離だったので
知っていたとしても諦めた可能性は
ありましたケド。。。


続きます〜🌁


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2023 3月の山梨 その7

2023-04-13 11:30:00 | 山梨へGO!
3月18・19日に行った山梨レポートですが
皆さまには是非ゴールデンウィークの
観光に参考にしてもらいたい!と
思っています〜

ではサントリー登美の丘
From farmツアーの続きです

最後はお楽しみのテイスティングです
テーブルについてモニター見ながら
チーズとナッツがついた
ワインテイスティングセット!




それぞれ美味しいワイン〜

でも真ん中の登美の丘の赤、
ブレンドの赤ですがプチヴェルドが60%!
かなりの比率だったので驚きました🫢

数年前からプチヴェルドが
山梨と相性がいいらしいと言われてます
今後の栽培状況も楽しみですネ



そして最後に貴腐ワイン!
この登美ノーブルドール1本が50,000円ですよ!
しかも2009年!いいのか⁈ 驚⁉️

お味は、高貴な甘みでメッチャ美味しい!

貴腐ワインはぶどうが畑にいる間
乾いて水分が抜けるまで枝につけて
自然に菌が付かせる技法?

高温多湿の日本ではぶどうが長く枝に
付いていると良い菌より悪い菌が働き
腐ってしまいます
登美の丘は標高が高く冷涼なので
造ることができますが
ぶどうの樹が健全でより良い環境でなければ
とても難しく、数年に一度しか造れないとのこと

しかもワインが出来るまで10年位かかるそうです
マジっすか⁈

貴腐ワインは売物というより
ぶどう栽培の技術を高める為に
チャレンジするワインなんだと感じました


この見学コース、
有料で5000円なんですけど
ガッツリ元が取れた感じです!

ちなみに試飲した
白も赤も1本6500円位ですから
本当にお得なティスティングです😁


ただ、畑と貯蔵庫と試飲のコース。

あれ?ワインはどこで造ってるの?っと思い
質問したところ、ゲストハウスの裏に
醸造所があるそうです。

できれば、そちらも見たかった。笑。



コース終了後、ショップでもう少し試飲。



ここでも貴腐ワインは試飲できますね。
3000円て、高ってなりますが
1本50000のワインですから。むしろ安!です。
貴腐ワインの貴重さがわかりますね。


私は甲州のみらいセットにしました♪
甲州の若木、古木、冷涼地、の
3種飲み比べセット。面白かった。
テラスで景色を眺めながら〜

そしたらね、
雲が動いて、富士山見えましたーッ!



見えにくいけど、写真の真ん中
雲の白と雪を被った富士山が!
やった〜見れた〜😆



駐車場横でも撮影。
手前の木は桜。これ、咲いてたら
富士山と甲府盆地と桜で
いい写真よね〜笑。


タンポポとつくしはもう出てた!
これもカワイイ😆


帰りは

竜王ー甲府の電車は本数が少ないので
帰りの特急に間に合わせる為に
甲府までタクシーで行きました

甲府の駅に着くと
桜が咲いていました
標高の違いを実感です♪


信玄公と桜、夕暮れ時に。


特急の時間まで甲府駅で駅ビルの
甲府駅改札の真ん前にある
葡萄酒壱番館で立ち飲みワイン😗



この湯呑がカワイイ。欲しい〜
これで一升びんワインが呑めます

ワインショップで
試飲してきたワインの価格をチェック!



お土産に桔梗屋柄の
マスティングテープ発見!


これは買いました!何に使おうかな〜
ちなみに同柄のマスクも売ってたけど
それは買わなかった😅


長くなりましたが、
3月の山梨編、これにて終了です😆

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2023 3月の山梨 その6

2023-04-13 10:07:00 | 山梨へGO!
お花見効果もひと段落した東京ですが
皆さまはお花見楽しめましたか?

3月18・19日に山梨へ行ったレポート
続けております♪お付き合いください


19日、サントリー登美の丘に行きました

事前にFrom farmワイナリーツアーを
予約しました。こちらは約90分。

他にもぶどう畑コースや熟成庫コースなど
ありました。すべて有料ですね。
詳しくはホームページ見てください〜


見学コースはバスで移動します




バスのナンバーは1909
この登美の丘は1909年に開園、
こだわりですネ!

まずはぶどう畑。
丘の上の方の畑です





まだ芽は出ていませんでした
剪定はほとんど終わってる感じかな





プチヴェルドもあるんだ〜なんて思ってました
後で試飲で飲むことになるんですけど、、、


桜の花はまだ蕾でした(3月19日)


地下セラーの入口は
重厚感のある石造り!歴史感じます



↓年代ごとにワインが貯蔵されていました




ここにあるワインは見学用に
ずっと残しておくそうです
いろんな種類が置かれてて驚きです🫢


樽の貯蔵庫も見せてもらいました

この樽はすべて輸入品なので
今、価格が高騰してて大変です〜っとのこと








途中に大樽の蓋に木彫したのが!
そうか〜こういう利用法もあるね〜

いつか私も樽を譲り受けて、
チャレンジしよう!ふふふ。


続きます😁




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