神楽坂で居酒屋女将!つれづれ日誌

神楽坂・本多横町で50年続く、いざかや「甲州屋」。つたないながらも、お客さんに愛されるお店づくりに奮闘中です。

グラス拭き用クロス

2023-06-19 13:25:00 | ぶどう日記
6月、梅雨の合間の晴れ
ベランダのシャルドネがいい感じに
なってたので写真を撮りました🤳




まだまだ小粒です♪
かわいい〜見ててあきないです♪

今年はぶどうの植っている植木鉢に
シロツメクサが生えています
好きな花なのでこれも嬉しい☺️




先日行ったリーデルさんで
グラス拭きも買いました


せっかくグラスが手元にきたし(自宅用)
グラス拭きもあった方がいいだろうと購入!
セミナー受けると2割引きで買えたの😆
自宅用と店用に2枚!



これ、買って正解でした〜
一拭きでめっちゃキレイになる!

キラキラに輝くグラスは嬉しいですね☺️

今までトレシーのグラス拭きを
使っていたのですが
漂白剤を使ったら拭き心地が
悪くなってしまって。。。

素材的にも
リーデルの方が生地の伸びが良くて
グラスへのフィット感が使いやすいです♪


余談ですが。


コロナ禍の営業中に
2人で来て、でも、いろんな
味わいを楽しめたらと思って
ワインの飲みくらべを始めました

好評なので今でもメニューに入れています


それまでは

例えば8人で来たら
1本のワインでも少量ずつになるし
3〜5本もするっと飲めますよね
やっぱり色んなの飲むと楽しいでしょ😀

ちなみに飲みくらべは
普通のグラス売りより量は少なめです

たくさん飲めないけど
色んなの飲んでみたい!って人向け
と、思ってメニューに入れたら

これが結構喜んで頂けてね。

3種類で提供してますが
グラス3つ並べて
行ったり来たりして飲めるのも
好評の一因だと思っています😆


だが、これ。
大量のグラスを使います〜〜ーッ!笑


先日、店内の16人中、
14人が飲みくらべセットを注文!

マジでジュンちゃん悲鳴デス〜〜ーッ!笑
だよね、飲みくらべ、面白いもんね〜!笑

グラスの数が多いから倒さない様に
運ぶだけで緊張するーッ
テーブルがグラスで埋まるから、
お料理をおくのも緊張するーッ😆


もちろん洗うグラスもたくさんあるのですが

でもリーデルさんのおかげで
グラス拭きもサクサク〜
かなり時短になっています。

やっぱり専用の道具はすごい、って話デス😆













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