暑さに負けず

ザ・夏、な日々が続きますね。
毎日ベランダに水まきしてますが
このままだとガス代より水道代の方が料金高そうだなぁと思うほどです。


植木鉢に移ったぶどうちゃん達も
うまく根がはったようで、どんどん大きくなっています。




↑メルロちゃん。葉と葉の間が短くて、スゥーッと伸びています。




↑場所と鉢の都合上、ひとつの植木鉢に甲州が２本。成長の度合いが違うので、ちょっと心配。



正直、大きくなってくると携帯カメラでの撮影アングルに悩まされますね
そろそろ身長◯◯センチみたいに成長具合がリアルにわかる記録にした方がいいのかな。




上からの撮影だと、新しい葉っぱがツヤツヤしてるのが良くわかりますね




もう、ツヤツヤです カワイイです



この猛暑ですから、暑すぎて
土がカラカラになってしまって葉がしおれている時なんか

ギャ～～～～ッ　ですよ。


あとね、

前回紹介した「根性ビオラ」は灼熱に負けてしまい
三日後に枯れてしまいました

もともと冬から春に咲く花ですから仕方ないですね。。。
遮光とかしたんですけど、ダメでした。

秋になったらまた芽が出るかもしれないので、待つ事にします。



みんな、ガンバって夏を乗り切ろうね。

電話予約

暑い日が続きますね。

お店のエアコン、設定温度が20度までで
混み合ってくると対応しきれていません。
フィルター掃除とかマメにしてなるべく涼しい風を送る努力はしておりますが。。。

お客さんにはまず、ビールで冷却 、お願いしてます



でもね、最近は白ワインがよく出てます。

暑いとき、キリッと冷えた白ワインで喉を潤す
ステキなオトナですね

白ワインを炭酸で割ったスプリッツアーも美味しいですね




お客様によく聞かれる質問で「いつが空いてるの？」と言われますが
実はワタシにも◯曜日が空いている、混んでいる、とハッキリ言えません。

みんな呑みたい気分が一緒みたいで

めちゃくちゃ混み合う月曜日、とか
予約で一杯の火曜日、もあれば
がらっと空いてる金曜日もあったりして。。。

水商売とはよく言ったモノです。


そういう訳で、よく来てくださるお客さんには
電話予約をお願いしているんです。

前もっての予約や
「いま空いてます？」の電話でも連絡くれると助かります、と伝えています。
せっかくあの坂を登ってきて、満席で入れない！って凹むでしょ。


でもね、


先日いらしてくれたお客さんに


「すみません、突然きちゃって、、、」と言われた時は、

「あ、でも、ほとんどのお客さんは突然来るので、気になさらずに」と、みんなで笑。



電話予約にプレッシャーをかけてしまって様で、申し訳ない


でもね、みんなで坂を上って汗だくになってきたところに
涼しいお席に案内できたので、ヨカッタです。

また、気軽にご来店くださいね！



でもお電話もらえるとワタシの気持ちはちょっとラクになります。。。

（店先まで来てもらって入れないのは本当に心苦しいので ）

ペコちゃん焼き

今日は土曜日ですが、予約が入ったので営業しました！


ちょっと早めにお店にいったので時間の余裕もあったので
神楽坂下（飯田橋の駅近辺）まで行ってみたら

日本でここだけ！の、ペコちゃん焼きに誰も並んでいなかったので
つい、買ってしまいました。

いつも凄い行列だから、なんかラッキーって気分で
あ、今がチャンス！買わなきゃ！ってね





相変わらず、ちょっと恐い顔だよね。よだれたらしてるカンジ？
でも美味しかったです

鯛やきは表面がパリパリしてるけど
ペコちゃん焼きはサクッふわっとしてます。
生地にミルキー入ってる？あと味いいです。


そうそう

飯田橋駅西口降りて、神楽坂下にあったマクドナルドが閉店していて
以前、ウェンディーズがあった場所に移転するみたいです。

あの場所のマクドナルドは初めて来る人への説明では
よい目印だったので、今後は注意しないとですね。

たまには近辺チェックしないと街の移り変わりは激しいですね。