電話予約

暑い日が続きますね。

お店のエアコン、設定温度が20度までで
混み合ってくると対応しきれていません。
フィルター掃除とかマメにしてなるべく涼しい風を送る努力はしておりますが。。。

お客さんにはまず、ビールで冷却 、お願いしてます



でもね、最近は白ワインがよく出てます。

暑いとき、キリッと冷えた白ワインで喉を潤す
ステキなオトナですね

白ワインを炭酸で割ったスプリッツアーも美味しいですね




お客様によく聞かれる質問で「いつが空いてるの？」と言われますが
実はワタシにも◯曜日が空いている、混んでいる、とハッキリ言えません。

みんな呑みたい気分が一緒みたいで

めちゃくちゃ混み合う月曜日、とか
予約で一杯の火曜日、もあれば
がらっと空いてる金曜日もあったりして。。。

水商売とはよく言ったモノです。


そういう訳で、よく来てくださるお客さんには
電話予約をお願いしているんです。

前もっての予約や
「いま空いてます？」の電話でも連絡くれると助かります、と伝えています。
せっかくあの坂を登ってきて、満席で入れない！って凹むでしょ。


でもね、


先日いらしてくれたお客さんに


「すみません、突然きちゃって、、、」と言われた時は、

「あ、でも、ほとんどのお客さんは突然来るので、気になさらずに」と、みんなで笑。



電話予約にプレッシャーをかけてしまって様で、申し訳ない


でもね、みんなで坂を上って汗だくになってきたところに
涼しいお席に案内できたので、ヨカッタです。

また、気軽にご来店くださいね！



でもお電話もらえるとワタシの気持ちはちょっとラクになります。。。

（店先まで来てもらって入れないのは本当に心苦しいので ）