こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

晩御飯は

2021年07月07日 19時31分46秒 | Weblog


晩御飯

唐辛子を漬け込んだ酢に
漬け込んだ鶏のから揚げ
という事は?

チキン南蛮

タルタルソースは
温め過ぎて台無しに
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2回の炊飯

2021年07月07日 16時55分55秒 | Weblog


試食評価を頼まれている
某産地の某品種を

今日は
非圧力炊飯器の
シンプルモードで炊いた

明日は
圧力炊飯器で炊く予定

そして
両方の結果から
この品種の評価をする
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醤油詰め合わせ

2021年07月07日 16時47分38秒 | Weblog

キッコーマンの
醤油詰め合わせ
(写真は抜粋)

毎回
色々あるなぁ~と
感心するも

必ず
使い道に悩み
あれやこれやと
使って試している

自分が料理を作る時
洋食よりも
和食が多いのは
実は
これらの醤油を
試しているから
だったりする(笑)

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JA小松市の特産品

2021年07月07日 16時18分21秒 | Weblog


石川県の
JA小松市から

主力農産物の1つである
トマトを使用した
JAオリジナルの
農産物加工品が届いた

どれも品質良いし
味もしっかりしていて
グレード高いって
何時も思ってしまう
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やっちまった

2021年07月07日 14時45分59秒 | Weblog


やっちまった!

白米モードなのに
無洗米モードで炊いてしまった

炊き上がり見て
何か変???と思って

よくよく炊飯器みたら
無洗米になってた

やり直しだわ!

あー
冷凍庫も冷凍庫も

もう入らないぞ!
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新言葉

2021年07月07日 14時05分36秒 | Weblog


自分が
メーカーのために作った
新言葉=新表現は
7つの要素からなる

採用されるとは
全く考えてもいないし
これでは駄目だと判っている

あくまでも
こんなイメージで考えて
という参考のために作った

今さっき
メーカーにメールしたが
伝わるだろうか?
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時間が足りない

2021年07月07日 12時36分32秒 | Weblog


無かった言葉を作る

つまり
「新言葉」

間違えてる人も多いが
キャッチコピーではない

新言葉は
ただ作っただけでは
使い物にならない

新言葉に対する
裏付けが必要

それが出来れば
新言葉=新表現
となる

そして
新表現の先にあるのは
新時代

本当なら
それをメーカーに
やらせたいのだが

正直いって
あまりにも時間が
足りな過ぎる

なので今回は
自分がやるしかないかな

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在庫処分

2021年07月07日 12時08分00秒 | Weblog


お昼ご飯

冷凍庫の在庫処分で
ほうれん草のグラタン

これで
グラタンの在庫は
ゼロ

なんだけど

まだ
いくつか
在庫処分しなくちゃ
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