【専門家厳選！】
焼売に合うお酒とお米はなんだ。【美焼売 美酒米】
https://www.youtube.com/watch?v=uFp1AJtd9Sk
BISHUMAI BISHUMAI ー美焼売 美酒米ー
それは、美味い(うまい)焼売に合う、美味い(うまい)お酒とお米に送るアワード。
味の素冷凍食品の「ザ★®︎シュウマイ」「海老肉焼売」に最高に合う、お酒とお米の組み合わせを、食の専門家が厳選しました。
ぜひあなたの舌でお楽しみください。
#BISHUMAI #ビシュマイ #焼売 #酒 #米
ＮＨＫ趣味どきっ！Ｅテレ
ニッポンのうまい米 (5)
創意の土壌 島根
きぬむすめ (ハーブ米・藻塩米)
初回放送日: 2023年10月31日
今回は、島根の「きぬむすめ」を二種類食べ比べ。
ひとつはハーブを土にすきこんだ田で育てた「ハーブ米」
もうひとつは「藻塩」という塩を稲がかれないぎりぎりの濃度で散布して育てた「藻塩米」。
同じ銘柄でも土壌の違いで味がはっきり変わることに驚き！
今、ニッポンにはうまい米が群雄割拠。
ポストコシヒカリを狙って各県が繰り広げる
銘柄米の切磋琢磨を見よ！
