既に店頭の数キロのみとなりましたので、ネットショップでは完売とさせていただきました。
店頭でも連休明けには完売となると思います。
ブランド名は「高知県 土佐天空の郷 白雲の彼方 にこまる」です。
「高知県 土佐天空の郷 にこまる」と「高知県 土佐天空の郷 白雲の彼方 にこまる」の違いは
1.数十年に渡り米作りに携わり、鑑定で高く格付けされた名人「土佐天空の郷の匠」によって作られたお米である。
2.土佐天空の郷の匠所有のねもっとも良質米が栽培される土地を厳選して栽培したお米である。
3.農薬を7割減を認証したお米である。
という3点です。
「白雲の彼方」は、「にこまる」と「ひのひかり」の2品種があります。
(「白雲の彼方 ひのひかり」は、スズノブのみの取り扱いとなります)
四国最大のブランド米に成長した「土佐天空の郷」。
棚田という環境から生産量も限られており、こだわり米専門店の一部でのみ販売されています。
そして、スーパー・量販店での販売は無く、産地が販売する場合でも、本山町農業公社以外では認められていない事から、入手困難なブランド米とも言われています。
その「土佐天空の郷」ブランドの、1つ上の差別化ブランド米が「高知県 土佐天空の郷 白雲の彼方」なのです。