取り引きしている米卸の訪問があった
その米卸には
某産地の品種を契約してもらっていた
滅多に手に入らない品種のため
自分の契約数の中から
別の米屋が必要といえば分けていた
なのだが
それらの米屋も廃業が続き
販売先の確保が出来なくなる
可能性が出てきたとの事
よって
自分の店の分だけの契約にしたい
との事だった
それを聞いた時
特に驚きとかは無く
『限界は来ていたのだから仕方ない』
とだけ思った
昼ご飯
昨日のやり直しで
また土鍋で炊いたから
大量消費をするために
五目チャーハンの素に
長ネギをブチ込んだ
五目ねぎチャーハン
もどき！
ちなみに量は
１合だった
