ちょっと手間をかけてつくったら
まあなかなか美味しくて、
またつくってもいいかな～と思ったので
おおまかな材料の分量を記しておくことにします。
そうしないと、
こういうのって完全に忘れてしまって、
もう一生つくらないのよね～、
きっと。
＊中味のお肉の部分＊
玉ねぎ 少量
ひき肉 100g
ベーコン 50g
ボロニアハム 2枚
塩 少々
こしょう 少々
ナツメグ 少々
＊まわりのポテト部分＊
玉ねぎ 少量
ゆでじゃがいも 中3こ
ゆでほうれん草 50g
卵 半分
クレイジーソルト 少々
こしょう 少々
＊クリーミーなソース＊
玉ねぎ 少量
生クリーム（サワークリームでもよいと思う） 100cc
塩 少々
こしょう 少々
チーズ 少量
料理酒 少々
コンソメ粉末 少々
1.＊中味のお肉の部分＊は全材料をよくまぜてこねます。
2.＊まわりのポテト部分＊はゆでたじゃがいもをつぶして
材料をざっくりまぜます。
ポテトでお肉をしっかり包んだら、
フライパンでハンバーグの要領で焼きます。
3.＊クリーミーなソース＊は玉ねぎを炒めたら、
材料を順にまぜながら加えて、とろ～りしたら出来上がり。
玉ねぎは半こくらいの量を
最初に細かめのみじん切りにしておいてから
それぞれに分けて使いました。
う～ん、これってロシアのお味かも～？美味っ！
なぜならば
ロシアのグルメ番組で
こんなようなものが頻繁に出てきて
もう美味しそうで
美味しそうで
・・・。
作り方なんてのは、紹介していなかったのですが、
見た目のまま
勝手に想像して
都合のいいようにつくったら
こうなったわけです。