うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

サバ缶トマト丼

2011-04-26 08:28:54 | サバの水煮缶で


サバ缶は、やっぱり便利!
美味しくって、お手軽で、ほんと助かる!

*材料(2人)*

オリーブ油
トマト 大きめ1こ
サバ缶 1缶
おろし生姜 少々
しょうゆ 適量
小ねぎ 少量

オリーブ油で軽くトマトをいため、蓋をして少々蒸し煮に。
サバ缶をくずして投入。
おろし生姜を加えて軽くまぜ、火が通ったら醤油で味を整える。

器に盛った暖かいご飯にジャバッとかけて出来上がり。
上に小ねぎなど少々。


朝、ご飯の日は、よく登場しちゃいます!








最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
参考になりました (蝦夷)
2011-04-26 12:14:54
鯖の水煮の缶詰は昨日も食べました。
自分にとって青春の味です^^

イタリアンな丼参考にさせて頂きます、
情報ありがとうございました。
返信する
蝦夷さん! (nonopelli)
2011-04-27 07:12:18
ありがとうございます。
青春の味!いいですね。
イタリアンな丼だなんて、うれしいです!

私にとっては、困った時のサバ缶というくらいで、
いつも常備していて、重宝しています。
返信する