うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

サバ缶キャベツカレー

2011-04-08 07:52:21 | サバの水煮缶で



*材料*

さば缶 1缶
キャベツ 2枚
玉ねぎ 少量
しょうが 少々

麦みそ 適量
カレー粉 少量

1.サバ缶、ざく切りキャベツ、薄切り玉ねぎ、しょうがのみじん切りを
鍋に入れてざっくりまぜ、蓋をして弱火で10分程度煮込む。

2.麦みそをのっけて、さらに蒸し煮する。

3.カレー粉を入れてよくまぜれば出来上がり。


サバにキャベツがとろりと絡んで美味しい!
キャベツ、ポイント高いです!

新たまねぎ&春キャベツを使ったら、もっと美味しいと思う・・・。
今度2つそろったらやってみよう!









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