豚しゃぶ雑煮

新年明けましておめでとうございます。

三が日はお雑煮ということで。
今日は、昨晩の豚しゃぶ鍋の残りもので、豚しゃぶ雑煮。

野菜のお肉のエキスたっぷりのスープでお餅を煮込んで
小ねぎと半すりゴマをのせれば、出来上がり。