安 曇 野 天 然 温 泉 宿   心やすらぐ森の宿・ノーサイド  

天然温泉付きの宿を営みながら、田園生活・スローライフを満喫する私達

安曇野の宿・高山病用チョコレート

2010-08-02 16:20:36 | 食・レシピ

コカの葉というと、非合法と思うかもしれませんが、コカの葉から、複雑な方法で抽出した化学物質が、非合法なのであって、実はコカの葉そのものを噛んだり、食べたりするのはとても元気が出て体に良いらしいです。現地ではコカの悪いイメージを払拭するため、コカ葉入りチョコレートなどを作っているらしいです。コカ葉は高山病に効き目があるということで、高地に暮らす人々の知恵だったのですね。しかし残念ながら現地のショップ以外に販売はされていないようです。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする