朝：ほうれん草とベーコンのソテー、チーズ入りオムレツ、パン、野菜の洋風煮込み、杏と洋梨入りヨーグルト、パン、ミルク、コーヒー
おやつ：菓子パン、紅茶、オレンジ
夜：信州和牛のヒレステーキ、信濃ユキマスの薫製・サラダ仕立て、鴨と鹿のリエット、パン、美味しいボルドーワイン、チョコレートムース、コーヒー
きょうは絶好の好天だったので、鹿島槍までスノーシューにでかけた。するとすぐわきの小高い場所にカモシカがじっと立ってこちらを興味深げにみつめていた。すかざすカメラをむけると、横をむいてポーズをとってくれているような・・・ついでに２ショットをと２，３歩近寄ったら、向こうも２，３歩後ずさりした。
やはり彼らには安全と思える間合いがあるのだろう。カモシカには「牧神」を思わせる神々しい雰囲気があった。
安曇野の楽園から
朝：キャベツとベーコンの蒸し煮、洋梨入りヨーグルト、パン、ミルク、コーヒー
昼：蟹と白菜のあんかけにゅう麺、みかん
おやつ：蜂蜜入りレモンティー
夜：さごしのみそづけ、さごしのあらとわかめとねぎの煮付け、もやしとほうれん草のお浸し、イクラおろし、豆腐とにらと油揚げの味噌汁、ご飯
朝：白インゲンと蕪と椎茸とスナップえんどうのクリーム煮、りんご、パン、ミルク、コーヒー
昼：小松菜と葱と油揚げの味噌煮込みうどん
おやつ：チョコレートパウンドケーキ、コーヒー
夜：さごしの蓮根蒸し、ごぼうとじゃこのかき揚げ、イクラおろし、蟹ご飯、豆腐の吸い物
朝：ゆで卵、セロリとパプリカのソテー、杏ヨーグルト、パン、ミルク、コーヒー
昼：魚市場の持ち帰り寿司、（ぼたんえび、つぶ貝、ぶり、あじ）、シメジのお吸い物
おやつ：紅茶、ネーブルオレンジ、チョコレートパウンドケーキ
夜：さごし（さわらの仲間）のムニエル・レモンソース、サヤエンドウとしろしめじのソテー、キャベツと自家製ソーセージの煮込み、パン、ワイン、紅茶
