朝から湿気が多いため、まわりの景色ははっきりとは眺められず、
東京までの用事を思いつきながらも迷っています。
このあたりにはない天候の変化が起こる東京方面です、
足元を気にする年代ですので、躊躇することが多いのです。
1月25日に仕込んだ<てまえ味噌>、夏を越させようとじっと我慢でいましたが、
冷蔵庫のお味噌が少なくなってきたので、そっと開けてしまいました。
やはり前に仕込んだお味噌の色とは違ってあのこっくりとした深い色合いにはほど遠いです。
<やはり開けなければよかった~>と思いましたが、取り分けて使ってみることにして、
樽はまた納戸に戻します。 夏超えをするとまろやかさが増し、色合いも深くなりますので、
そうなることを期待しています。
昼食時にきゅうりにつけていただいてみることにしました、
きっと美味しい!はず!です。
あ~なんとなく明るくなってきていますが、もう出かける気分は薄れてきています。
午後の様子では散歩には出かけてきましょうか、
お花やさんで花苗も一緒にみてこようかな~。
東京までの用事を思いつきながらも迷っています。
このあたりにはない天候の変化が起こる東京方面です、
足元を気にする年代ですので、躊躇することが多いのです。
1月25日に仕込んだ<てまえ味噌>、夏を越させようとじっと我慢でいましたが、
冷蔵庫のお味噌が少なくなってきたので、そっと開けてしまいました。
やはり前に仕込んだお味噌の色とは違ってあのこっくりとした深い色合いにはほど遠いです。
<やはり開けなければよかった~>と思いましたが、取り分けて使ってみることにして、
樽はまた納戸に戻します。 夏超えをするとまろやかさが増し、色合いも深くなりますので、
そうなることを期待しています。
昼食時にきゅうりにつけていただいてみることにしました、
きっと美味しい!はず!です。
あ~なんとなく明るくなってきていますが、もう出かける気分は薄れてきています。
午後の様子では散歩には出かけてきましょうか、
お花やさんで花苗も一緒にみてこようかな~。