＜ブランド和牛＞ 岩手 いわてしわ牛

　いわてしわ牛は日本有数のもち米生産地で育っています。
　肥育段階で牛たちはもち米を餌として食べています。

　その牛が出した糞を堆肥化し、稲田など農地へ還元することで、循環型農業を実現しています。

　いわてしわ牛は和牛本来の良い香りがしていて、なおかつ脂がほどよく入っているので、しつこくありません。

　いわてしわ牛の特徴として、仔牛が生まれるところから全て同じところで管理しています。
　牛の生産には３０ケ月とかなり長い時間をかけて育てます。貴重な国産黒毛和牛です。

　ブランド名：いわてしわ牛
　品種：黒毛和種
　品質：3等級以上
　年間出荷頭数：300頭
　ブランド推進主体：岩手中央農業協同組合 肉牛専門部会
　主な出荷先：不特定
　販売指定店：Aコープ 飯岡駅前店 店舗 岩手県 019-639-5252
　　　　　　　JAシンセラ 都南店 店舗 岩手県 019-637-6801
＊http://www.jbeef.jp/brand/view.cgi?id=20 より