＜ブランド和牛＞ 北海道 かみふらの和牛

　かみふらの和牛とは
　上富良野町の北海道明正牧場で肥育した黒毛和種です。選び抜いた１０カ月齢の北海道産子牛を、雄大な上富良野の自然の中で肥育しています。
明るく開放的な設備環境と、自家設計のブレンド飼料で、のびのびと健康的に育て上げます。

　とろける脂で違いがわかります　
かみふらの和牛の大きな特徴は、不飽和脂肪酸やグルタミン酸、タウリンが多く含まれていること。
それは、焼き上げたときの、じゅっとした脂の旨みや、冷めた後の変わらぬ美味しさでわかります。
栄養価の高い、かみふらの和牛ならではの魅力です。
＊かみふらの和牛 明正牧場HP より

　品種：黒毛和種
　品質：Ａ3以上
　年間出荷頭数：1500頭
　ブランド推進主体：有限会社 明正
　主な出荷先：伊藤ハム(株)東京ミートセンター