＜日本酒メーカー＞ 千葉 稲花酒造

　「稲花酒造」

　千葉県一宮の日本酒蔵
　扁平精米のふるさと

　元祖扁平精米の酒蔵
　稲花酒造の公式ウェブサイトへようこそ
　サーフィンの町一宮にて懸命に酒を造り続けています

　元祖扁平精米の蔵

　近年採用する蔵が徐々に増え始めている「扁平精米(へんぺいせいまい)」。
　「等圧精米」とも呼ばれ、米の形と同じ形で削ることで同じ精米歩合でも球状より雑味の元となる成分が少なくなリます。

　稲花酒造はこの扁平精米を採用した日本初の酒蔵です。
　この扁平精米に代表されるように、当社では様々なチャレンジと創意工夫を重ね「究極の美味しい酒」を追求しております。 気になった商品があれば是非ご賞味ください。

　稲花酒造　有限会社　千葉県長生郡一宮町 東浪見5841

　代表銘柄

大吟醸　金龍稲花

特定名称　大吟醸

酒米　山田錦（兵庫県産）

精米歩合　38%

アルコール度数　16度

酵母　M310