１月２８日 晴れ 午後から暖かくなるというけれど本当かなぁ。
二日分の夕ご飯
まずは２６日
酢豚
甘酢のたれにケチャップを入れるレシピもありますが、我が家は 醤油 砂糖 みりん 酢 和風だし。
レンコンのきんぴら
ホウレンソウのお浸し。
チジミほうれん草です。よく見かけるのより甘味がある感じで、この時期しかでまわらないようです。
ジャガイモの味噌汁
２７日
鰆のムニエル タルタルソースかけ
身が軟らかくて盛り付けするとき崩れてしまいました。
魚って盛り付ける時よく身をぐずして見た目だいなしにしてしまいます。
付きあわせはエリンギとベーコンの炒め物
きゅうり
味噌汁 ふとそうめんのふし
ごちそうさんでした。
