30日 朝から天気予報とおり雨。
雨はテンションが下がり気味。
朝食の後片づけたらフムーーーハテハテ?
昨日はおでん。葉付き大根をかったのでそれでふりかけをつくりました。
サット湯がいて冷水にとる。
フライパンにごま油を入れて 大根葉 (細かく切って) シラス 投入。
味付けはだし醤油 昆布茶 旨み調味料 数分炒めて 仕上げに白ごまとかつおパック一袋。
栄養満点 ふりかけの出来上がり。
ps 小林カツ代さんが長い闘病の末なくなられました。
わが家にもカツ代さんのレシピ本があります。
お母さんの家庭の味ですね。
とても残念です。