手作り ゆずこしょう

ゆずこしょうです 青唐辛子で作りたかった一品 この時期カボスやすだちは秋刀魚等に使うので目にするのですが ゆずがなかなか手に入らず苦労して見つけました 黄色くなった柚 ちょっと時間を置いて色を利用しました 材料 青唐辛子　15本程 ゆず　　　３個 塩　　　　小さじ１ ゆず果汁　少々 ①ゆずは皮を薄くむいて果汁小さじ１程しぼっておく ②青唐辛子は縦に切り種を取り除く ③フードプロセッサ . . . 本文を読む