まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

手作り ラー油

2010-09-27 | 保存食
ラー油です 収穫した赤&青トウガラシを利用しました 全て自家製無農薬野菜利用にこだわって出来た満足の一品 材料: 赤唐辛子   30g 青唐辛子   10g 揚げ玉ねぎ  10g(1個を薄切りし油で揚げる) 乾燥ニンニク  5g(輪切りで干したものを利用) ネギ    1/3本 (みじん切りにする) 生姜      小1(すりおろしたもの) サラダ油   150cc ごま油     大2 . . . 本文を読む