外も随分涼しくなってきたのでBBQでもしようかと思ったんだけど
荷物運びがまだ辛いので（腰痛）家の前ですることにしました。
以前燻製を家の中でしたら煙が大変だったので
今回はガレージでします。
いぶし処といって便利な燻製をつくるキットがあるんですね。
煮たまごを作って、チーズ・かまぼこ・厚揚げ
刺身用のサーモンに塩レモンをまむぶし セットしました。
一回目、失敗
火力が強すぎてチップが燃えてしまいました。
2回目は火の調整もうまくいき
椅子に座って冷え冷えのビールで乾杯
燻製の香りと味が凝縮され中々のお味です。
ビールがいくらでも飲めますね。
冷蔵庫が傍にあるから 飲み放題
この後はホームセンターで買ってきたバケツ型の七輪もどきで
BBQ
栄養が詰まったシイタケの軸も丸ごと
お肉を焼き出すと指が脂で汚れるので
ここでカメラはお休み。
ホームセンターでかわいかったので花も買ってきましたよ
（以前ではありえない行動です）
ノボタンコートダジュールって書いてました。
(やっと覚えた名前です)
高山で買ってきた
お気に入りのマスコットです
これからも時々参加させていただきますよ。
レオ君の寝顔も お ま け
ウチにも確か薫製をつくれる器材があったような・・・一度も使ったことが無いのですが。(^_^ゞ
花壇用に花を買いに行かなくちゃ、ナデシコもいいな。
実は私も花を買うなんてここ数年前からのことで・・・
ナデシコかわいいですよね。
でも
これも今年覚えた花なんです
私も、絵手紙をするようになって、季節の移ろいに敏感いなってきました。
お花は、若いころよく覚えていましたが、
今は、カタカナの名前が多く覚えられません
ぬいぐるみのようなレオ君、可愛いですね～～
ビールが進むんですよねぇ。
週末あたりに
また燻製を作ろうかな(*^_^*)
カタカナの名前は苦手ですね。
アルファベットも苦手です。
UFJとUSJも間違えるし
スターバックスとオートバックスも間違えます。
ダメですね。
燻製で一杯もいいのですが
ガレージですからねぇ。
大人数でワイワイやりたいですね