回転紀行～大起水産回転寿司さん

今日は、大起水産回転寿司さんへ　「ＪＡＰＡＮ・応援フェア」を実施中、オリンピック期間中は1人1,000円以上のお食事で200円のお食事券をプレゼント、さらに、岸和田店さんでは「夏のごちそう大会」を実施していましたので行ってきました

「サーモンネギトロ（105）」サーモンをペースト状になるまでしっかりとたたいたものです　端材をたたいているようで、腹のところや中落ちのところもあったのだと思います　結構脂もあり美味なもの　これが105円です♪ついつい、岸和田店さんに行った際にはこれを毎回のようにいただいています
「鯛のねぎ塩軍艦（158）」鯛の端材に葱と塩だれで和えた軍艦巻きです　白身とこういう味付けというのもありだと思います　この夏、ビールにも合いそうです♪
「数の子軍艦（210）」ＰＯＰには、大起水産オリジナルと書かれていました　食感のしっかりとした美味な数の子をマヨネーズ和えにして凄く山盛りにしたものです　これはなかなかなものです！
「まぐろ（105）」大起水産さんの鮪は結構大きくさばかれている事が多く105円でなかなかいただけないサイズです　今日は赤色が凄く濃くきれいでした　お！これは美味なもの　今日のは特にいい鮪だったようです♪　
「オーロラサーモン（158→105）」やはり、大起水産さんのこだわりの「オーロラサーモン」　これを105円で出されたらいただかない訳にはいかないと思います　脂はしっかりなのにクセはない♪結構大起水産さんのオーロラサーモンのファンは多く、私の職場にも居て「大起水産行って来た！」と、言ったら「大起水産さんのオーロラサーモン美味しいですよね～！」「そうだね！美味しいね！」
「オーロラサーモントロ（368→263）」やはり腹の脂ののったところは濃厚な脂と甘味は凄く強いですね
細かく切った大葉に、大根おろし、いくらのトッピングです　オーロラサーモンも部位によって随分趣が違います　普段は368円と、高級なこともあり久しぶりに美味しくいただきました
「山盛りかに身（368→263）」こちらも大起水産さん名物メニューで、期間限定で安くなるフェアです　本当に名前の通り山盛りで、久しぶりに蟹身を心ゆくまでいただきました

オーロラサーモンは凄く支持されていると思います　これは、アピールし続けるべきだと思います　最近では鮪よりもサーモンが好きというお客さんの方が多いのではないか？と、思うほど人気があります　実際そういう情報もあります　そんな中、評判が凄くいいようです！