回転紀行～無添くら寿司さん

今日は、無添くら寿司さんへ　「厳選フェア」を実施中という事で行ってきました

「漬けまぐろ（105）」あっさり味の甘めな、いかにも無添くら寿司さんらしい無添加の漬けダレに漬け込んだものです
「天然赤えび（105）」１皿１貫のよりはやや小ぶりですが１皿で２貫というのはお得に思います♪
「天然甘えび軍艦（105）」軍艦巻きの甘海老です　結構山盛りで甘味があって美味なものです
「ゆず塩かつおたたき（105）」最近登場している柚子塩味の鰹のたたきです　こういう柑橘の味というのは鰹とも相性がいいと思います　
「漁師風軍艦（105）」端材を刻んで、生姜と葱で和えたものです　今日は、「はまち」？いや「みかんぶり」でしょうか？柑橘の風味があったようにも思いましたが生姜がたっぷりでそちらの存在感が勝っていたようです
「ボイル紅ずわいがに（一貫）（105）」一貫ですが、殻付きのかに身は２本のせています　105円均一店ではやはりコストの問題もありかにのボリュームには欠けますが、かに身を２本にすることで克服しました　甘味も結構ありました♪
「サラダ（105）」カニサラダと胡瓜を細かく刻んでマヨネーズで和えたものです　シンプルながら美味なものです　ちょっと誤差の範囲で量が多いのが流れていたのでついつい手が伸びました

今日はいただかなかったのですが、最近「７種の魚介醤油らーめん（367）」が登場しました　魚介類の存在感が凄い出汁のらーめんでこれが好評な様です

さて、今日新人アルバイトさんを、別のアルバイトさんを教育しつつ作業されていました　なんとなくその状況を観察していると、凄く丁寧に細かいところまで教育されていました　作業のマニュアルなんかも凄く徹底されているのだぁな・・・　そういえば、くら寿司さんではこういった感想を持ったことが多いです　さすがですね！