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もう暑いと言うのは禁句にしましょうか
今日もカラカラの晴天です
夜涼しくなってから星がよく見えるのが救いかな?
夕べは結局また四季
この時期なんとか食事をしないと持たないですからね
食べられる物を食べる!これ基本!
注文したのは
・なめこおろし
・イカの刺身
・ししゃも<息子用
・茶碗蒸し<息子用
・しゃけのおにぎり<息子用
・素麺
まさに夏のメニュー
素麺美味しかった。。。
いや、麺はちょっと茹で過ぎで
質もそんなによくないんですが
十分です。。。。
で、少し食べると元気になるので
家に帰ってきてからも食欲が出てきました
そうだ!Hao Haoで冷やし中華を作ってみよう!
Hao Hao とはVifonのインスタントラーメン
もともとエースコックの開発だから麺は細麺で美味しい
スープはちょっと酸っぱ辛いのでラーメンで食べるのは好きじゃない
200ccくらいの少ないお湯で麺を軽く茹でてざるに明けて水洗い
この時、茹で汁は捨てないで器に取っておく
麺を冷水で締める
茹で汁に添付のスープを溶かす
で、温かいスープでつけ麺で食べる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/bf/c997f945cea85c7266daf07814281fc5.jpg)
今回は試作品なのでただこれだけなんですけど
麺は十分つけ麺に耐えられそうです#茹ですぎ注意
これに昨日ジェットさんからコメントでいただいた
冷たいお茶漬けとスタミナ素麺で夏を乗り切れそうかな?