すがすがしく晴れた日です
また夕方から崩れるかもしれないので
日中は窓を開けて空気の入れ替えをしています
昨日の昼、普段行かない日本食屋で昼食
めったに行くことはないのですが
そのお店指定のお誘いだったので乗ってみることに
お昼にラーメン食べるのも久々だったのと
昔、ここで食べたら不作だったので
チェックも兼ねて味噌ラーメン
本当はとんこつラーメンが食べたかったんだけど
無かったので味噌ラーメン
美しい盛り付けです
昔よりだいぶ進化してますね
一瞬見たときは醤油ラーメンかと思いましたが
食べてみると味噌ラーメン？
うん、まぁ味噌の香りはするので味噌ラーメンでしょう
千切りのネギと細いもやしはよく合ってます
が。。。麺が。。。なんか黒い。。。
箸で摘むと５ｃｍくらいしかない。。。
たまに長くて１０ｃｍくらい。。。
多めに摘んでみたら。。。麺団子付
こうなるとちょっとシラケますね。。。
しかもスープかなり濃くてしょっぱい
麺が黒かったのはこのせいだったのでした
誘ってくれた方の醤油ラーメンも味見したけど同じ
麺もいいもの使ってると思いますよ
スープの味も業務用を使っているのでしょう
悪くないです
ところが、トータルは食べられない代物になってました
原価掛かってるでしょう（値段も高かったし）
もうちょっとがんばりましょう。。。でした。。。