今日は綺麗に晴れていました
ayuちゃんがせっかくダナン滞在なのでダナン料理が食べたい！と
夕べは日本食三昧だったので、今日はダナン料理に行ってみましょう
とは言ってもヘビーリピーターのayuちゃん
食べた事無い料理は無いんじゃないの？
と思ったら、意外にもダナン名物のBanh Cuong Thit Heo
茹で豚肉のライスペーパー巻きを食べた事がないと。。。
じゃぁ行きましょう
本当は、自宅近くに発祥の店があるのですが
最近、再開発著しくて、営業しているのか不明
ダナン中心部に５店舗展開しているTranというお店に行ってみます
元ダナンデパートの裏に一号店、その道沿いに３号店かな？
が、あってこちらには何度か行った事があります
でも、今日は新しくなった４号店
Le Duan通りの橋のたもとあたりにあります
座ると、ありえない！くらいの大皿に山盛りの野菜
日本だったら、このハーブだけで３０００円は取られますよとayuちゃん
乾いたライスペーパーに蒸したライスペーパーを乗せて
茹で豚肉と野菜をどっさり巻いてマムカーという
小魚を醗酵させた癖のある調味料をつけて食べます
お好みで辛味を足すのですが、この４号店は最初から辛かった。。。
たぶん、辛くないのをと言えば出してくれると思うのでその方がベターです
１人前が66,000d≒250円かな？
野菜は食べ放題です
少し使うとどんどん補充されます
一度お試しください
お昼ごはんの後は、お天気がよかったのでバイクでツーリング？です
