[2/27] ベトナム朝ごはんコレクション

この記事は3/18に書いてます

Laos話ばっかりだったので、ここでベトナム朝ごはんコレクションを。

Laosでおこわばっかり食べていて、ダナンのおこわってちょっと違うよな。。。
と確認の意味も込めてXoi Ga（鶏おこわ）



Laosのおこわが蒸し揚げているのに対してベトナムのおこわは炊いているからか食感が違いますね。
どちらかと言うとおこわと言うより、炊いた日本米みたいな感じ。

なんどもご紹介しているBun Cha Ca（さつま揚げうどん）。
これもダナンの名物なのですが、お店によって微妙な違いがあります。

ここのお店は、豚の皮（網脂かな？）を揚げた物がトッピングとして付いてきました。
ここのお店も、地元では人気のお店で朝しかやっていないのですが、いつも凄く混んでいます。



近所でやっぱり朝しかやっていない、８時半には売切れてしまうモツ粥。



朝はお粥がいいですねぇ。。。
モツ粥だと、なんとなくパワーも付くような気もします。

完食。



同じくモツ粥屋さんで売っているBun Moc。



Bun MocのMocってどんな意味？と聞いたら地味って意味らしいけれど本当か？



確かに地味だけれど、これはこれであっさりしていて朝ごはんにはいいですね。

ついでにこれは昼ごはん。



息子が好きで良く買ってくるCom Tam（焼肉ごはん）。
これで２万ドン≒１００円だから凄いですよね。

[2/23] 帰ってきて日本食三昧

この記事は3/18に書いています

テト明けまもなく再開した近所のBon Pas。
レジが壊れちゃっているみたいで会計パニック。



ついでに町をパトロールしてみたら和びさびさんと言うお店が。



張り出されていたMenuを見ると結構安いですね。



でも、まだお休みなので今度来てみましょう。

まもなくベトナムに一時帰国する娘に田舎から荷物が。



ベトナムの海苔と干しアミ海老と、なんか柑橘系の乾物。
これはCanh Chuaみたいなすっぱい系のスープを作る時に使うらしいです。
まだ試していませんが、今度作ってみます。

市場に行ったらカタクチイワシの鮮度が良くて型の良いのがあったので即買い。

煮付け、ママカリ漬け、お刺身と白子を塩辛にしました。



Laos料理も良かったですが、やっぱり日本食ですね。

残り少ないテトのダナンの町を散策

このBlogは3/18に書いてます

Laosで足止めをくらってダナンに戻ってきたのは2/18の夜。
唐辛子が赤くなっていました。



昨日は、一日寝込んで、テトも終わっちゃうから町を探索に。

Meat Freshと言うお肉系のお店が出来るのかと思っていたら
Meet Freshと言うカフェだった。



あれ？知らないうちにこんな日本人向けラウンジも出来てる。
誰か行きました？？



でも、やっぱりテトだからお休み。

テトに開いているお店もテト料金の表示がありました。



テト中従業員を出勤させると給料３倍だからね。。。
値上げしないとやっていけないよね。。。

なので、またテトをお休みするお店も増えました。

念願のラオス（32）ダナンへの道

Lao Baoの国境が近づくにつれて田舎町になってきましたが
突如現れたのがこの黄金の巨大仏像。



頭しか見えませんでしたが、ここだけすごく賑わっていました。

ここまで来ると国境は目の前。
だけど手前のバスターミナルで降ろされてバイクタクシーが集まってきます。

足が悪くて荷物も重いので乗りましたが、ものの３分で到着（１万Kip）
しかも、出国ターミナルまではまた結構歩きました。



国境で残ったKipをベトナムドンに両替。
でも、これ曲者ね。
気をつけないともの凄く悪いレートで言ってくる奴いる。
そして国境でベトナム人は、５万ドンくらいのワイロを取られていましたね。

ラオスの国境。



ここまでがLaos



向こうに見える黄色い門がベトナムの国境



ここからがベトナム。



とりあえずベトナムに帰ってきました。



この間、１ｋｍくらいあるのかな？
全部徒歩で結構疲れました。

さて、どうやってダナンに戻るか。。。
と思っていたらDong Ha行きのバスが声を掛けてきました。

最悪Dong Haまででも良いけど、ダナンに行きたいんだと話すと
Dong Haで乗り継ぎを手配してやるよと２０万ドンで交渉成立。

ちょっと半信半疑だけど、背に腹は変えられないので２人の日本人を待ってバスに乗り込みました。

ちゃんとDong Haでダナン行きに話をつけれくれて無事ダナン行きに。
ただ、出発直前に、車掌っぽいおばさんがあと５万ドン払えと。

あぁやっぱり来たか。。。でも５万ドンくらいならいいや。。。
と支払ったら本物の車掌が払ったのか？！なんで払った？！いらないのに！

と刺青をした厳つい車掌の方が良い人だった。。。。ｗｗ



途中休憩がてらにBanh Bot Locのお店に。



３人で味見をして、初ベトナム料理が、超ローカル料理になった日本人二人も喜んでいました。

そんなこんなで無事ダナンのバスターミナルへ到着。
３人でタクシー乗って二人をホテル前で降ろし帰宅。

今回のお土産はLaos（タイ）料理調味料。



とBeer Lao。



これ、Lao Baoの町で買うとLaosで買うより安いんです。（３２万ドン／箱）
Lao Baoは経済特区で免税なんですよね。

長きに渡ってお付き合いいただきました念願のラオス編

無事に帰国して終了です。
が！
すぐに２度目のLaos編が始まります。

またお付き合いくださいｗｗ

[気温２６℃][晴れ] 念願のラオス（31）ローカルバスを乗り継いでダナンへ

ご無沙汰してしまいました。
先週、またラオスへ行っていました。

戻ってきてから数日寒い日がありましたが、今はすっかり温かいダナンです。

さて、念願のラオスもやっと帰国の途に。
とは言っても、結局ダナンへの直行バスは無くLao Baoの国境手前までLaosのローカルバスで。
そこから歩いて国境を渡ってベトナムローカルバスを見つけなければなりません。

もちろんテト正月の真っ最中なのでベトナム側のローカルバスがあるとは限りません。
最悪はLao Bao泊まりも覚悟しての出発です。

まずはバスターミナルでお土産と朝ごはんをGet!



まだ食べていなかったLaosのパンと、干し肉。



朝ごはんは、最後のカオニャオ（おこわ）とソーセージ。



今回のおこわは少し柔らかく、ソーセージの脂ッ気と合わせて
おにぎりならぬおにぎらずで食べてちょうど良かったです。

バスに乗り込む時に、日本人らしき二人連れが居て珍しいな。。。。
どこへ行くのかな？ベトナムだったら大丈夫かな？と見ていたら
向こうから英語で声を掛けて来たので「日本人ですよね？」と返すと
やっぱり日本人で、しかもダナンに行きたいとの事。

ダナンまで一緒に行く事となりました。

途中、村々のバスターミナルに止まると売り子達が乗り込んできます。



ここでやっと串焼きたまごもGet!



だんだん、景色も田舎になってきます。



国境目前の市場は。。。



え？これが市場？？？
廃墟にしか見えない。。。

いよいよ、国境に到着します。