DaNang お天気 Blog

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[気温28℃][晴れ] ダナンでも海ぶどうが売ってた!

2014年02月27日 | 食材

今日も引き続き良い天気です
海はちょっとまだ荒れてますがこのまま乾季に入れば
真っ青な海が戻ってくるでしょう

さて、先日ダナンのBig-Cに買い物に行ったら
なんと海ぶどうが売られていました



まだ、一般的には知られてない海ぶどうなので使い方とか
保存方法の解説書(ベトナム語)が添付されていました

そこには太字で絶対冷蔵庫に入れちゃダメ!
しっかりと書かれています

そう、海ぶどうは冷蔵庫に入れるととたんに死んじゃって
デロデロになっちゃうんですよね

食べるときは真水に5分さらして冷水に5分さらしてくださいと
ちゃんとシャキシャキぷちぷちした海ぶどうでした



これ水産コーナーじゃなくて野菜売り場で売っているのでお見逃し無く


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