〇今年の年越しそば…というか、日本橋タワーの海南鶏飯でラクサをいただく時のキイロイトリ。
ココナッツミルクと、日本でいうとあぶらげみたいなのとかまぼこみたいなのと胡瓜とうずら卵という不思議なとりあわせ。ついている辛み味噌もいい。いちおう麺はヌードルで。
何味とはよくわからないのだが、どこか甘くて辛いタッチの味でごはんが進む系のスープ。以前、スープカレーの店で「ラクサ風カレー」を初めて食べたので、それじゃ元のやつをシンガポール料理店で食べてみようかと思ったのである。今年はタイカレーとか、未知のアジア料理を初めて食して知った年でもあった。そのきっかけは「嘘の戦争」だったのだが。おかげでいろいろな所をお散歩したなあ。おや？今年の漢字一文字って、「嘘」じゃなかったっけ？
ＢＧＭ：純 （林ゆうき・橘麻美「嘘の戦争 サントラ」）（20171230）
