浅草、三社祭りに続き南千住の天王祭り、
そして僕が通っていた蔵前中学校近くの鳥越祭り。
東京で一番重いお神輿とも言われています。
中学校の部活は三社、鳥越の日は病欠部員続出で休部状態でした。
トラディショナルなパンの製法でチャパッタを焼いてみました。
粉、塩、水と自家製酵母とオリーブオイルで練り上げました。
Ｔ君、先日の展示会でいただいたレシピ全て焼き上げましたよ！
先日買った本のレシピもほとんど試してみました。
それらのパンで店先に並ぶのは極一部ですが・・・
ＭＭさん、完全に忘れました。の言葉であなたの信用は増しましたよ。
約束のＦＡＸも受け取りました。４四４四。
強くなければ生きてはゆけない。
でも、優しくなければ生きている意味がない。 なんてね。
父の時代の男は言ってみたかったそうです。
こんな言葉の似合う男はメッタにいるもんじゃありませんよね。Ｂさん。(Ｂ＝ボギー＊ハンフリー・ボガード)