下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

初窯

2007-01-05 21:49:48 | パンのパレット
今年初めてパンを焼きました。
懐かしいような生地の感触がしました。
昼過ぎに助さん角さんのような部下を連れて彼が挨拶に
来てくれました。貫禄?自信?でも彼のストレートな感じは
20年前と同じでした。
何年経っても物心ついた頃の自分が誰にでも
残っているような気がします。
人生経験を積んでいくうちに自分に温かい衣服や
頑丈なプロテクターを装着してしまって、
他人からは自分が見えにくくなってしまうことも多々ありますね。