春の恒例行事(イカナゴの釘煮に続く）２つ目

今年初めてのヨモギ摘みに行ってきました。場所は昨年偶然発見したとっておきの斜面。滑らないよう足元に気をつけながら、２時間ほど採りました。あとの゛掃除゛を考えると自然にセーブがかかったようで、今日の成果はスーパーの大袋２袋と少なめ。それでもなかなかの量です（^^)。
　お陰で今頃、何もかも放り出しての葉っぱの掃除作業に追われています。「そんなに毎日料理ばっかりしていて、ちゃんと仕事をしてるのか！？」と心配されそうですが、大丈夫。春は（私の）本能が呼び覚まされるのか、採集したものや買ったもので保存食を作るのに大忙しです。ヨモギはゆがいてから、団子やケーキに加工します。なかなか美味なのです！