コシアブラを採る

自転車で団地下の田舎道を漕いでいますと

山の裾に山菜があります。

タラの芽は有名なので、とっくに採られています。

それでもまだ、マイナーなコシアブラの芽は残っています。（＾＾）

それを自転車で漕ぎながら見つけて少し頂いて来ました。

一回分の天ぷらにはなりますね♪


P4210002 posted by (C)しげじい

左上側がコシアブラ、右上がウルイ（オオバギボウシ）

左下がアスパラ、右下がコゴミ。

ウルイは鉢植えなので少ししかない今年は地植えにしようと思う。

アスパラは毎年何本か出てくる、その最初の１本。（＾＾）

今回は天ぷらにします。