ばばカレイの煮付け
しらすと長芋の酢の物
小松菜煮浸し🥬
牡蠣フライ
牡蠣のクリームシチュー
鱈子とこんにゃく煮
サラダ🥗
フライパンでベーコン
作ってみました。
先日は
豚バラ肉に塩麹つけて
３日間冷蔵庫で寝かせて
130°のオーブンで焼きました。(画像なし)
今回は
フライパンに紅茶葉とお砂糖混ぜたのを
しいて
網に３日間塩、砂糖、コショーした豚バラ置いて
しっかりボウルで
蓋して弱火で燻煙してみました。
こちら↓を参考にしました
どっちが美味しいかな？
ばばカレイの煮付け
牡蠣フライ
牡蠣のクリームシチュー
フライパンでベーコン
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今日も全部美味しそうですね！とても綺麗なお料理ばかりで感心します。手作りベーコン
素晴らしいです。絶対真似します。上手くいったら報告しますね。美味しそう！なおとも
こんにちは♪
毎日の夕飯作りは
何を作って良いやら迷いますよね。
メインのお魚、お肉に
野菜もと物価高で無い頭を
絞って作っています。
先日ベーコンでカリカリベーコンエッグ🥚作ったらとても美味しかったので
ハマってしまいました。
なるべく国産、無添加を
心がけています〜
寝かせて
燻煙するだけなので
簡単なんですがハードル
高いですよね。是非作ってみて
下さいね。
コメントありがとうございました。