保存中〜

頂き物の

筍の子。

国産筍の子は

とても高いので

貴重ですね。

アク抜き茹で脱気して保存します。

何より嬉しいです。

手間はかかりますが

春巻きや筑前煮や肉まんなど

用途はたくさん。

ほっけの開きを干し

脂のりはいまいちですが

何と言っても

生ほっけが１匹１００円。

買わないでは

帰れませんでした。

フライ用と干物用に

５本買って５００円。

若竹煮

ほっけのフライ

煮卵

キャロットラペ

絹さや

ミニトマト

紅鮭

茹で卵

茄子の味噌炒め

ブロッコリー

ポテトサラダ

ミニトマト