きのうは曇り。今日も思ったよりは雨は小降りだった…
それにしても雑草って、どうしてこんなにたくましいのか
見る度にタメイキ。ウチの周りは全て、土だらけ
それも砂利が多い。元は田んぼだったようだ…
体力的に持たないんだけど。
ご飯食べたら、もう眠くなった…
フキは私の大好物 ♪どんな料理にしてもおいしい
きっかけは、以前住んでいたお向かいさんから
大量のフキを頂いた事から始まった
実家ではドラム缶に入れて ゆでていた
自分ではやったことがなかった…
それでいつものように、本で調べてみた
それ以来、山菜の中ではフキが一番の好物となった
料理でもパンでも菓子でも私はずっと独学で学んできた
今のようにネットではなく、ほとんど本で学んだ
昔の本の方が内容も濃く、充実していた
本当は親から学んだ方がいいのだけれど…
今日は朝からずっと草取りをしていた…
雨が降るまで、な~んて思ってたら降らなかった
おかげで、夕方まで草取り。
いやんなっちゃう…
ソフトも少しわかりかけてきたので…
私の作っているパン種は、パン生地から作られています。
水と小麦粉だけで作ったパン種です。
果物とか野菜とか 一切使いません
自家製酵母、といえば 酸っぱいイメージがありますよね?
違うんです。本当に、水と小麦粉だけのピュアな味
保存もポリ袋に入れて、野菜室に入れておくだけです
(パンそのものを作る時は、普通のパンと同じ材料を使用)
パンを作って焼くのも 2週間に1回程度で済みます
頻繁に焼く方は、毎日でも出来ますが、
肝心なのは最初の種起こしだけ…
いろんな酵母(果物、野菜とか)も、楽しそうですね
昔 使っていた(ほとんど未使用だけど)筆箱に、
ニョロニョロの絵が描いてあります。
最初はなかなか名前が思い出せなくて…
でもすぐに、確か 「にょろにょろ」 だったのでは?
と思い 調べてみたら、ムーミン童話に出てきました
普通のおばけになりました…
このソフト、レイヤーが使えません。
無料なのですから仕方がありません
使いやすく、楽しいですよ ♪
蒔いた種(パン種)を拾ってくれて、ありがとう
今度はそれを大事に育ててください
もっともっとみんなに拾って 育ててもらいたい
私も拾ってから まだ1年も経っていません
育てて一人前のパンに成長させるには、少し時間がかかります
子供を育てるのと一緒で、手をかけすぎてもいけません
だからといって、ほおりなげておいても いいというわけではありません
少し、しあわせな気分になりました…
少し慣れました。
でもやはりフリーソフトだから肝心なところはできません
でもちょっと楽しい。♪
ただ、現実的にやることがたまっている。
ビールがおいしい季節になったなぁ…
ささ。韓流ドラマも終わって、またお仕事がんばろっ。
シュフ業、主婦業。
新しいソフトで描いてみました
操作性は簡単なのに、全くわかりません…
実は私、チャージ、インポート、エクスポートなどのカタカナが苦手
漢字だと花の名前もすぐに頭に入るのですが
カタカナだといつまで経っても覚えられません
一生懸命マニュアルを見ながら頑張ってます
きっかけはだいぶ前のフリーソフトの本から知りました
先日、PCの本にそのフリーソフトが紹介されていました
早速ダウンロードしてみました…
その前に、ある方のブログでそのソフトを詳しく紹介
やってみたくなり、そのサイトを開いたのですがよくわからなかったのです
3度目の正直、ということでやはり縁があるのでしょうか。
私のようにコツコツと覚えるタイプには全く使いこなせません
写真をトレースして絵を描く、というのが主のようです
とにかくやってみたい…
gooのお絵かきツールの方が簡単だけれどね。
(覚えられなくて 肩が凝って しょうがありません…)
今日になって、少し気持ちが安定しました
天気は曇っていて、風も強いです
あまり忙しくなかった?のでも ないのですが…
気持ちにけじめがついたのです
きのうまで、何となくもやもやとしていました
ですが、今日になって私の決断は間違っていなかった
と、思えるようになったのです…
今の私に興味があるのは、パソコンの使い方とパンに熱心な方
(韓流ドラマとか山野草の料理とかも?…)
それもきれいに着飾ったようなパンではなくて、
いつもの食卓に並ぶ、着飾らないテーブルパン
スーパーにたまごと納豆の買い物
あとは掃除、草取り少々(強風の為、断念)、パンの仕込み
自然発酵種のパンづくりは、今日仕込んで明日焼く。
だまっていても、2週間は常温でもった
(夏は…わからない。)
社会情勢のことは、私はブログで書くつもりは毛頭ない
これ以上、トラウマを抱えられないから…
それが唯一の理由。
(なんとなく自分でも意固地になっているような気がしないでもないが)
お絵かきは、本のイラストをちょっとだけ真似てみました
めんご…。
背景にいろんな風景を描くのは、面倒くさい
ペーパーなら問題ないけど…
今日はかねてからの無料ソフトをダウンロードしてみた
いつものように動悸(ドキドキ)が 始まった
いつもの1/3位だったけれど、それくらい今日の天候は変なのだ
きのうは20度を越えていたようだが、今日は強風
気温もぐっと下がった…
ズボン下を脱いだ翌日になると、いつもこうだ
これから新しいソフトを勉強するのだ
…
ドキドキは緊張感から来るのではなく、不安感から来る
自律神経が、ぐわぁ~んと乱れてしまうのだ
苗を買ったはいいが、まだ畝を作っていなくて、延ばしのばしにしていた
ここ数日、天気予報を見る暇もなくて、今日はすこぶるよいお天気
これを逃しては、また出来なくなる…
と思って頑張ってみたら、もう1時間以上も経っていた
今年は藁も入れてみた。藁は昔、鳥を飼っていたのだが
いつのまにか居なくなってしまったのだ。
ご近所の仲良しのばーちゃんに聞いてみた
「トマト植えたことないんだけど…」
「土さ、埋めればだいじょうぶだ。」
なーる。その通りだ。的確なアドバイス、ありがとうございます。