湘南農園 野菜作り

海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。

湘南農園  じゃが芋の芽カキをしました。

2008-09-25 | ジャガイモ


今日は、9月7日に植えたじゃが芋の芽がだいぶ大きくなったので、芽カキをしました。

最終は2~3本程度にしますが、今日は3~4本まで残しそれ以外の芽を芽カキをしました。



写真は、芽カキをしたじゃが芋の芽です。

芽カキのコツは、取りたい芽の下を1~2センチ程掘って、掘ったところをしっかりと指で押さえて、芽を上に引っ張ると、途中で芽が切れずに元からとれます。

途中で切れてしまうと、またそこから芽が出てきますので、元から取るようにしています。



今日は、9月最後の大仕事。 ダイコンを植えるための畑の準備をしました。

60センチ幅の畝全体に過リン酸石灰とボカシ肥を撒き、深く耕しました。

大汗です。

この60センチ幅の畝を2本と隣のキュウリのコンパニオンプランツとして使ったネギの追肥と土寄せを行いました。

朝の9時半から昼食を挟んで4時までかかりました。

ヘロヘロです。
コメント (6)
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